Salátás szendvics
Hozzávalók: 4 szelet pirítani való (barna)kenyér, 25 dkg mozzarella sajt, 4 tojás, 20 dkg olajos halkonzerv, 4 db paradicsom, 1 fej saláta, oregano, olívaolaj, ecet, só, bors. Elkészítés: A tojásokat…
olajos hal házilag
Tejfölös-halas pirítós
Hozzávalók: 1 nagyobb doboz olajos halkonzerv levével (makréla, tonhal, stb.) 1 közepes fej hagyma 1 nagy pohár tejföl (45 dkg) só bors fűszerek (ízlés szerint) Elkészítés: A hagymát apróra vágom,…
Mogyorós májkrém
Hozzávalók: 30 dkg csirkemáj vagy borjúmáj (vagy akármilyen máj) egy marék mogyoró (vagy dió, más olajos mag) 10 dkg puha sütőmargarin vagy vaj (vajjal jobb) 1 fej vöröshagyma 1 gerezd…
Rétes fantázia
…tejfölt és az étolajat. Begyújtjuk a sütőt. A gáztepsi aljába beleterítünk egy rétes lapot, megkenjük olajos tejföllel és ráteszünk egy másik lapot. Erre rászórjuk a szalonnát, hagymát, sajtot, meglocsoljuk olajos…
Rizottó rákkal és hallal
Hozzávalók: 1-2 evőkanál olaj 1 kis fej hagyma 1 gerezd fokhagyma 1 olajos tonhalkonzerv 1 evőkanál paradicsom sűrítmény só bors 1 bögre rizs kb. 3 bögrényi leves (kockából, lehet halászlékocka…
Halhab pirítóssal és zöldségekkel
Hozzávalók: 20 dkg főtt halhús vagy konzerv olajos tonhal 5 dkg sütőmargarin fél bagett 1 evőkanál citromlé fél dl tejszín 1 evőkanál vágott snidling 10 dkg piros húsú kaliforniai paprika…
Pikáns spagetti
…Közben elkészítem az olajos öntetet: az olajba beleteszem a pépes fokhagymát, petrezselymet és a paprikát. Ha a tésztát leszűrtem, csak rászedem az olajos öntetre. Megjegyzés: Ez egy olyan 90 napos…
Finom lángos
…ÓRÁT KELESZTENI HAGYJUK.MAJD KINYÚJTJUK ÉS NAGY SZAGGATÓVAL KISZAGGATJUK ÉS OLAJOS TEPSIBE MÉG 20 PERCIG ÁLLNI HAGYJUK. AZTÁN OLAJOS KÉZZEL SZÉTHÚZOGATJUK ÉS FORRÓ OLAJBA KISÜTJÜK. Elkészítési idő: 60 perc A receptet…
Lángos IX.
…perc, majd olajos kézzel olajos asztalra cipózom, és legalább 15 percig újra kelesztem. A normális lángos lényege a dupla kelesztés! Kézzel kihúzkodjuk, és forró olajban megsütjük. Megjegyzés: Ezt a tésztát,…
Lángos
…nylon zacskóba teszem. 1 éjszakára hűtőbe teszem pihentetni. Olajos kézzel szaggatok belőle annyi mennyiséget, amennyire éppen szükség van. Olajos kézzel széthúzom, és nagyon forró zsírban vagy sütőmargarinban, vagy olajban megsütöm….