Capellini saláta
…A tésztát sós, olajos vízben megfõzzük, leszûrjük, hideg vízzel leöblítjük és lecsöpögtetjük. A brokkolit megmossuk és rózsáira szedjük, citromos, forró sós vízben két percig fõzzük, majd leszûrjük, lecsöpögtetjük, és meghintjük…
olajos káposztasaláta
Vadas zsemlegombóccal
…percet. 4 nagy burgonyát megfőzve összetörünk, ezt is a zsemléhez adjuk. Bő sós, olajos vízben kis gombócokat gyúrva, kifőzzük. Megjegyzés: Nagyon finom, a nagymamám receptje. A receptet Tymcsy küldte. Köszönjük!…
Tonhallal töltött cukkini
…a kibelezett cukkinikat gyengén sózom, borsozom kívül-belül, tepsibe teszem. Az olajos halat lecsepegtetem, villával szétnyomkodom. 3 paradicsomot meghámozok, apró darabkákra vágva hozzákeverem a halhoz a bazsalikommal és kevés sóval együtt….
Fóliában sült pontyoldal
…kicsit, hogy ne csússzon szét. Előmelegített sütőben pár percig a hagymás olajos/vajas lében átfőzzük, majd a tetejérűl lehajtjuk a fóliát, a hagymát a hal tetején fellazítjuk, és elpárologtatjuk a levét,…
Csirke sajttal és hallal
Hozzávalók: csirke felsőcomb, egy doboz olajos hal, petrezselyemzöldje, bors, majoranna, oreganó, só, füstölt sajt, a körethez rizs és tojás Elkészítés: Felbontom a konzervet :), a saját levét egy nagyobb edénybe…
Tonhalas tészta
Hozzávalók: 50 dkg tészta (bármilyen formájú, olasz vagy durum) 1 fej hagyma 3 db 160 g-os olajos tonhalkonzerv 4 dl főző- vagy habtejszín parmezán vagy bármilyen reszelhető sajt só bors…
Müzligolyók
…meggyel és kakaóporba hengergetem. A golyók kb. 3 cm átmérőjűek. Megjegyzés: Lehet a masszába keverni még apróra vágott olajos magokat is pirítva vagy natúr. A receptet Holzmann Brigi küldte. Köszönjük!…
Tonhalas tészta tejszínnel és paradicsommal
Hozzávalók: 1 fej vöröshagyma 1 konzerv olajos tonhal 1 nagy konzerv paradicsompüré 2 dl tejszín bors oregánó só sajt tollhegy tészta Elkészítés: A tonhalról leöntöm az olajat, ebben megpirítom a…
Sajttal és parajjal töltött csirkemell
…olajos lesz a levelünk. Megjegyzés: Érdemes kipróbálni, mert nagyon finom. Annak is ajánlom, aki nem szereti a spenótot, mert ebben a kombinációban kiegészítő ízként szerepel, és nem dominál túlzottan. A…
Diétás Dubarry-szelet
…olajos páccal bekenjük az egy cm vastagra vágott tofuszeleteket. Kb. 30 percig állni hagyjuk, hogy a fűszerek átjárják a semleges ízű szójakészítményt. Ezt követően teflonserpenyőben mindkét oldalát átsütjük, amíg szép…