Rokfortos paradicsomsaláta

…és a finomra vágott kaprot simára keverem, majd hozzáadom a megtisztított és szétzúzott fokhagymát. Salátástálba rakom a negyedekbe vágott paradicsomot, rálocsolom az olajos-tejfölös mártást, és egyenletesen ráhintem a reszelt sajtot….

Csuka (Blanquette) fehérben

…vizet. Beleteszem a felszeletelt hagymát, a gombát, sózom, borsozom. Lassú tűzön készre párolom. Amikor elkészült, ráöntöm a tejföllel elkevert tojássárgákat, egy pillanatig forralom, majd fokhagymás, olajos vízben főtt tésztával tálalom….

Káposztás lángos másképpen

…fel a tejben, a cukorral.Tedd hozzá az áttört krumplit, a sót,a lisztet,és dolgozd össze.Mikor megkelt olajos kézzel nyújsd ki és a közepére rakjad a meleg káposztát,majd csinálj batyút belőle(úgy mint…

Egzotikus muffin

…mélyedéseibe adagoljuk. Előmelegített, 180 fokos sütőben 20 percig sütjük. Megjegyzés: Ha valaki szereti a ropogtatnivalót, tehet bele apróra tört olajos magvakat is. A receptet Brekkencs, a fotót Gyöngyi64 küldte. Köszönjük!…

Amaretti

…a mandulát, a porcukrot és a lisztet egy mozsárba vagy aprítógépbe, és zúzzuk finomra (vigyázzunk, hogy ne vágjuk túl pépesre, mert akkor olajos lesz). Egy üveg tálban habosítsuk fel a…

Néró

…Lehet habzsákba tölteni, (de én olajos kézzel diónyi golyókat szoktam gyúrni, egy kicsit ellapítom), majd sütőpapírral bélelt tepsibe egymástól távol rakjuk, mert sütés közben megnő. Előmelegített sütőben kb: 6-8 perc…

Tartós lángos

…egy nagy, kiolajozott zacskóba rakjuk. A biztonság kedvéért beletesszük még egy zacsiba, hogy ne legyen minden olajos. A száját lazán bekötjük. A hűtőszekrényben tároljuk. A hűtőszekrényben megfog kelni, másnaptól fogyaszthatjuk….

Almapuffancs

…a tejjel és a cukorral. Hozzáadom a lisztet és a fűszeres, citromleves almát. Olajos kanállal forró olajba szaggatom, és aranybarnára sütöm. Fahéjas porcukorral megszórom még melegen. Megjegyzés: A receptet ZilkaZil…

Reform pizza

…tehetünk rá sonkát, szalámit vagy bármilyen más zöldséget.) Elkészítés: Az élesztőt langyos vízben felfuttatjuk, a hozzávalókkal összedolgozzuk, 10 percig kelesztjük. Olajos kézzel rásimitjuk a tepsire, megpakoljuk a zöldségekkel, tetejére sajtot…

Müzlis muffin II.

Hozzávalók: 24 darabhoz: 1 bögre zab- vagy búzapehely 1,5 bögre puffasztott gabona (búza, rizs, rozs) 1 bögre olajos mag vegyesen (szezám, len, dió, napraforgó, tökmag, mogyoró) 0,5 bögre aszalt gyümölcs…