Bigosz pulykából sok személyre

…székelykáposztát, az ezt az ételt is megkedveli… Érdemes nagyobb mennyiséget készíteni belőle, mert jól fagyasztható és melegítve is kitűnő étel. A receptet Lucián küldte. Köszönjük! Hasonló kategóriák borsos tokány pulykából…

Pulykamáj variációk

…kevés olajjal meglocsolom, és közepes tűzön kb. 30 percig sütöm. Rizskörettel nagyon finom. Ugyanígy elkészíthetô az étel, ha hagyma helyett nagyobb fej gombába teszem a májat. Megjegyzés: A receptet Szabó…

Balkáni rakott hús

…• 20-25 dkg sajt (trappista és füstölt vegyesen) • kevés margarin/olívaolaj • só • fehérbors • bazsalikom (sertéshúshoz inkább majoranna) Elkészítés: Egy közepes, mély tepsit vékonyan kikenünk margarinnal v. olívaolajjal,…

Variálható tepsis krumpli

…reszelt sajt a tetejére (de el is hagyhatjuk) 1 nagy pohár tejföl Elkészítés: A tepsi aljába öntünk egy kevés zsiradékot, hogy ne égjen le az étel. Leterítünk egy réteg krumplit,…

Fokhagymás-joghurtos csirke zöldségekkel

…főzzük, közben a joghurtot elkeverjük 1 evőkanál liszttel, és ízlés szerint fűszerezzük sóval, fehérborssal, szerecsendióval és pár csepp citromlével, majd hozzáadjuk a zöldséges húshoz. Éppen csak összeforraljuk (különben a joghurt…

Svájci csirkemell

…vajba) beleszórom a lisztet, hozzákeverem a mustárt, beleteszem a kockára vágott paradicsomot és paprikát, az ételízesítőt és a borsot. Jól elkeverem, és hagyom, hogy a paradicsom és a paprika is…

Marokkói halpörkölt

…Megjegyzés: Ha jól sikerült, akkor ha kihűlt az étel, kocsonyasszerű lesz és hidegen bagettbe vagy pitába téve is kitűnő. A receptet David Judit küldte. Köszönjük! Hasonló kategóriák halpörkölt tengeri halból…

Gombás-tojásos lecsó

Hozzávalók: hagyma paprika paradicsom gomba fokhagyma tojás só bors (&otilde rölt vagy egész) kömény ízlés szerint: kolbász virsli füstöltszalonna Elkészítés: Mindent felvagdalunk ízlés szerint kockára, karikára vagy szeletekre. Ha szalonnát…

Zsámiska – borzovai paraszti étel

Hozzávalók: 2-3 szem közepes nagyságú krumpli, daraliszt (amennyit a tészta megkíván), 30 dkg tehéntúró, fél kocka vaj (ízlés szerint) Elkészítés: A kockára vágott krumplit kevés csipetnyi sóval ízesített vízben fedő…

Tojasos kalacs

…teteje amikor szep piros kiveszuk a sutobol es kiboritjuk egy lapitora,amikor kihult felszeleteljuk es lehet fogyasztani.Nagyon finom hideg etel Tanácsok: erdemes kiprobalni Elkészítési idő: 20 perc A receptet beküldte: palfinoemi…