Békebeli főtt kifli
…majd megszórjuk egy kis liszttel. Hagyjuk kb. 5 percig pihenni. Ezidő alatt a lisztet és a sót kimérjük és beletesszük a kenyérsütőgépbe, beállítva a dagasztó programra. Hozzáöntjük a kovászt is,…
olivás teljeskiörlésű kenyér kenyérsütő gépben
Aszalt szilvás tekercs – képpel
…kicsi cukor Elkészítés: Az aszalt szilvát a lekvárban egy kicsit (kevergetés mellett) felfőzöm, majd rúdmixerrel összepépesítem. Kicsi cukrot teszek bele és hagyom kihűlni. A hozzávalókat a kenyérsütő tartályába teszem, a…
Foszlós fonott kalács
…db tojássárgája 270 ml 1,5 %-os tej 60 gr vaj vagy sütőmargarin 15 gr vaníliás cukor 100 gr cukor 15 gr olaj Elkészítés Kalács alap tészta (érkezési sorrendben, kenyérsütő géphez,…
Lekváros bukta II.
…A tejben felfuttatjuk az élesztőt, a kenyérsütő üstjébe öntjük. Ehhez jön a vaj és a tojás sárgája. A lisztet a cukorral, sóval összekeverjük, és ezt is beleöntjük. Dagasztóprogramra kapcsoljuk, de…
Kuglóf (kenyérsütőben)
…édesítő (összetörve) 1 csipet só 20 dkg nagyon jó minőségű (70% kakaótartalmú) étcsokoládé darabokra törve Elkészítés: A kenyérsütőbe tegyük bele a hozzávalókat a következő sorrendben: tej, élesztő, só, édesítő, vaníliaaroma,…
Lekváros bukta – Mirza módra
…tészta hozzávalóit kenyérsütő gépbe tesszük és bedagasztjuk, majd duplájára kelesztjük. (Vagy hagyományos módon dagasztjuk-kelesztjük.) 2.) A megkelt tésztát lisztezett deszkára tesszük, kinyújtjuk, és négyzetekre vágjuk. Kb. 8 x 8 cm…
Tejes, magvas kifli
…dl mag (őrölt lenmag, szezámmag, stb.) Elkészítés: Bedagasztottam és kelesztettem kenyérsütő géppel, a végén kivettem, átgyúrtam néhány mozdulattal, 0,5 cm-re nyújtottam, háromszögekre vágtam és kiflinek felcsavartam. Sütőpapíros tepsin távol raktam…
Meggyes aranygaluska
…só 1 kis ü. meggybefőtt Elkészítés A tejet meglangyosítjuk, a vajat vagy sütőmargarint felolvasztjuk. Kenyérsütő gépbe töltjük először a nedves, majd a száraz anyagokat, az élesztő az utolsó. Dagasztó, kelesztő…
Hűtős kefires lángos – képpel
…kisütni, hanem mindig annyit kivenni belőle, amennyire szükség van. Tanácsok: Mint minden alkalommal, én most is a kenyérsütő gépet hívtam segítségül. Beleraktam a hozzávalókat, összekeverte a gép, majd beraktam éjjelre…
Ferdinánd tekercs – Mirza módra
…locsoláshoz: tejszín és 3 evőkanál cukor A töltelékhez: 10 dkg sütőmargarin 14 dkg cukor 1 csomag vaníliás cukor Elkészítés: 1.) A tészta hozzávalóit a megadott sorrendben a kenyérsütő gépbe tesszük,…