Barackos-pudingos csiga
…Végül beledolgozzuk az olvasztott, de alig langyos margarin felét, belereszeljük a citromhéjat. Langyos helyen addig pihentetjük, amíg a duplájára nem kel. Közben elkészítjük az előírásnak megfelelően a pudingot, de ízét…
olvasztott
Marcipánszelet
…olvasztott margarint, végül a kemény habbá vert tojásfehérjét. Közepes lángon sütjük. A krémhez a búzadarát az olvasztott margarinnal meglocsoljuk, majd a porcukorral és az aromával összekeverjük. A krémet a tésztára…
Rakott túrós-szilvás palacsinta
…olvasztott, tisztított vajat használunk, mert ettől sokkal finomabb lesz a palacsinta. Az olvasztott vaj a következőképpen készül. Fogunk 20 dkg vajat, takaréklángon megolvasztjuk egy lábosban, és néhány percig nagyon óvatosan…
Vargabéles
…cukor 10 dkg mazsola 10 dkg olvasztott vaj vagy sütőmargarin 1 csomag réteslap 5 dkg porcukor Elkészítés A túrót áttörjük a tojások sárgájával és a cukorral, majd 2 dl tejföllel…
Vargabéles
…hogy a tésztalapok közeit kevés olvasztott margarinnal meglocsoljuk. Az apróra tört cérnametéltet sós vízben megfőzzük, majd meleg vízzel leöblítve leszűrjük, és melegen tartjuk. Az áttört tehéntúrót simára keverjük a tojások…
Almás-mákos palacsinta
Hozzávalók: 1 tojás 15 dkg liszt 3 dl tej 1 dl szódavíz 2 alma 5 dkg darált mák 5 dkg porcukor olvasztott sütőmargarin só méz vagy juharszirup Elkészítés: A tejből,…
Vargabéles
…Az áttört tehéntúrót simára keverjük a tojások sárgájával, 5 dkg olvasztott vajjal vagy margarinnal vagy sütőmargarinnal, porcukorral, van. cukorral, citromhéjjal, és a tejföllel, majd a főtt tésztát beleforgatjuk. Az egyik…
Sós kifli
Hozzávalók: 1 kg liszt 7 evőkanál olvasztott zsír vagy vaj 1 evőkanál só 5 dkg élesztő 5 dl tej 1 kanál cukor a kelesztéshez Elkészítés: Langyos tejbe 1 kanál cukrot…
Túrós bukta
…élesztőt. Addig dagasztjuk, amíg el nem válik a táltól a tészta. Beleteszünk 3 evőkanál olvasztott margarint, és újra összedolgozzuk. Egy órán át letakarva, meleg helyen kelesztjük, hogy duplájára nőjön a…
KÜRTÖS KALÁCS (kb. 3-4 db nagy kalács)
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:nehéz sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:20 perc 10 dkg olvasztott margarin 2 tojás csipet só 50 dkg liszt 3 dkg élesztő 1 dl tej 1 cs. vaníliás cukor…