Pekándió-lepény
…dkg pekándió vagy más csonthéjas (dió, mogyoró, mandula), 15 dkg barnacukor, 1 evőkanál liszt, fél zacskó vaníliás cukor, őrölt fahéj Elkészítés: Az omlós tésztához valókat gyorsan összedolgozzuk, folpackba csomagoljuk és…
omlós túrós pogácsa
Omlós-kapros csirkemell
Hozzávalók: 1,5 kg csirkemell 3 nagy vöröshagyma 7 gerezd fokhagyma 4 babérlevél 2 evőkanál őrölt feketebors ízlés szerint kapor só 3/4 l olaj Elkészítés: A vöröshagymát és a fokhagymát felszeletelem…
Vaníliás omlós
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– 3 db főtt tojássárgája 2 db tojás 1 cs. sütőpor 2 cs. vaníliás cukor 15 dkg cukor 25 dkg zsír vagy sütőmargarin…
Marcipános-mascarponés süti
…mandulaforgács porcukor Elkészítés A tészta hozzávalóit összekeverjük, sima omlós tésztaalapot kapunk. A barackokat gerezdekre vágjuk, meglocsoljuk a citromlével, a mascarponét és a túrót egy tálban összekeverjük. A tojásokat szétválasztjuk, a…
Sörös csirke
…kockákra vágott vöröshagymát és zúzott fokhagymát szórunk rá, és leöntjük az olajjal, a sörrel. Mérsékelt lángon pároljuk. Mire a sör a húsról elpárolog, a pecsenye finom puha, omlós lesz. Párolt…
Karácsony esti csikos torta
…együtt óvatosan a narancsos krémhez keverem, majd a krémmel megtöltöm a piskótával kibélelt formát. Az omlós tésztát megkenem baracklekvárral, s befedem vele a tortagömböt (ha kiborítom, ez lesz az alja)….
Csokoládés kekszkenyér
…db. omlós keksz, (kb. 15 dkg) 20 dkg fehér csokoládé Elkészítés 30 dkg margarint megolvasztunk és kihűtünk. A tojásokat a kétféle cukorral krémesre keverjük, beleszórjuk a kakaóport, jól elkeverjük, majd…
Omlós linzer
Hozzávalók: 21 dkg liszt 10 dkg cukor 14 dkg sütőmargarin 2 tojás sárgája A töltelékhez: házi baracklekvár A tetejére: 2 tojás sárgája 10 dkg cukor Elkészítés: A lisztet, a cukrot,…
Ribizlis sütemény
…felével elkeverjük, és egyenletesen elsimítjuk az omlós tésztalapon, majd a süteményt 175 fokon 20 percig sütjük. A maradék habot kanállal felhőszerűen eloszlatjuk a torta tetején, és újabb 20 perc alatt…
Csokikrémes torta
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– 15 dkg étcsoki 15 dkg fehér csoki 10 dkg margarin 6 dl tejszín 20 dkg omlós keksz 4 evőkanál cukor 3 evőkanál…