Lusta rétes görömbölyi módra
…Langyosan vagy hidegen az igazi. Ez a recept Miskolc-Görömbölyről származik, a Dédnagyimtól. Nagyon gazdag, laktató süti, a mai napig fogalmam sincs, hogy lesz keverés nélkül ilyen egynemű és finom. Talán…
ordas teszta recept
Marcipános kalács
…egyszer átgyúrjuk, és egy kb. 32 x 25 cm nagyságú téglalappá nyújtjuk. Mindkét marcipánrudat a 32 cm-os oldallal párhuzamosan a tészta közepére fektetjük. A két oldalról – harmadolva a tésztát…
Gibanica ahogy Veresék csinálják
…a sütő bemelegszik állni hagyjuk, hogy megszívja magát. A 200 fokos sütőbe beletesszük a gibanicát. 10 perc múlva 180 fokra mérsékeljük a hőfokot, s egy órán át sütjük a tésztát….
Kolbászos sárgaborsóleves
…borsó, kidobjuk a hagymát, beletesszük a felkarikázott kolbászt, a fokhagymát, erős paprikát. Összeforraljuk, hogy a kolbász íze-színe kioldódjon. Megjegyzés: Fotó: Komáromi Zoltán Ez a recept a Kiskegyed Konyhájában jelent meg….
Habcsók
…tepsire. A sütő középső rácsán kb. 15 percig sütjük, majd elzárjuk a sütőt, és további 2-3 órát a sütőben hagyjuk száradni. Megjegyzés: Ez a recept a Kiskegyed Konyhájában jelent meg….
Szezámos rudak szalonnával
Hozzávalók: 1 csomag vajas rétestészta 15 dkg bacon vékony csíkokra szeletelve, 2 cm szélesre 1 evőkanál szezámmag (lehet köménymag vagy mák is) 1 egész tojás só Elkészítés: A tésztát kisodorjuk,…
Meggyes-csokis szelet
Hozzávalók: kb. 12 szelethez: A meggyhez: 35 dkg meggy 6 dkg cukor 4 dkg darált dió A tésztához: 6 dkg csokoládé 15 dkg vaj + a formához 20 dkg cukor…
Habcsók
…falusi recept, kemencében készítették, a kalács, egyéb sütemény elkészítése után, mikor már a kemence kezdett kihűlni. Lakodalmak alkalmával a mennyasszony kínálósütije volt, mert nagyon szép. A receptet Pulicka küldte. Köszönjük!…
Mogyoróvajas-csokidarabos keksz
…Sydney szakácsának receptje. Szerintem a liszt nagyon sok, én nem teszek bele ennyit, mert nagyon kemény lesz a keksz. Ki kell kísérletezni a helyes arányt, a tészta ne legyen se,…
Tejtorta
…a masszát. 20 percig süsd, először 200 fokon, 10 perc után mérsékeld a hőt 180 fokra. Tálalás előtt szórd meg fahéjas cukorral. Megjegyzés: Dél-Afrikai recept. :) A receptet Rpallaghy küldte….