Füstölt hal

Hozzávalók: bármilyen filézhető (szálkátlanítható) hal só Elkészítés: A halat megtisztítjuk, hosszában a gerinccsontról húsát egy darabban óvatosan lefejtjük, a nagyobb szálkákat eltávolítjuk belőle, majd 1 napig sós vízben áztatjuk. Másnap…

Túrós tv-ropogós

Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:forró sütőben sütési idő:nincs megadva 15 dkg reszelt sajt 2 tojás 1 evőkanál só 40 dkg túró 30 dkg margarin 50 dkg liszt Elkészítés A…

Pulykamáj variációk

…kevés olajjal meglocsolom, és közepes tűzön kb. 30 percig sütöm. Rizskörettel nagyon finom. Ugyanígy elkészíthetô az étel, ha hagyma helyett nagyobb fej gombába teszem a májat. Megjegyzés: A receptet Szabó…

Banános joghurt

Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– 2 db banán 1 nagy pohár joghurt ízlés szerint fahéj ízlés szerint cukor Elkészítés A banánt pépesre aprítjuk, majd a többi hozzávalóval…

Húsos pite

Hozzávalók: 1 csomag fagyasztott leveles (vajas) tészta 50 dkg darált hús (sertés, marha, szárnyas ilehet) 1 fej hagyma 1 gerezd fokhagyma 1 kis doboz sűrített paradicsompüré 1 tojás sárgája pici…

Tiramisu torta

Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– kakaópor 2 csomag babapiskóta 2 csomag fél liter tejjel hidegen elkészíthető pudingpor 1 liter tej 25 dkg mascarpone sajt kevés rum 2-3…

Ünnepi diótorta

Hozzávalók: A diós piskótához: 5 dkg dió, 20 dkg finomliszt, 1 púpos kávéskanál sütőpor, 1 csipet só, 8 tojás, 24 dkg cukor, 1 vaníliarúd, 1 citrom, 1 dl dióolaj (bioboltokban…

Húsos ragu

Hozzávalók: kb 40 dkg hús,vékony csikokra vágva 1 nagy hagyma apró kockára vágva 1 doboz vörös bab 1 kaliforniai paprika kockára vágva 1 cs petrezselyem apróra vágva 1 evőkanál liszt…

Curry-s csirkemell rizstésztával

Hozzávalók: 1 filézett csirkemell olívaolaj só bors curry szójaszósz víz kb. 15-20 dkg rizstészta Elkészítés: A csirkemellet apróra kockázzuk, szójaszósszal összekeverve pár órát hűtőben állni hagyjuk. Kevés olívaolajon aranybarnára pirítjuk,…

Gesztenyés batyu

Hozzávalók elkészítés:35 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:175 ℃ sütési idő:5-10 perc 1 cs. rétestészta 5 dkg krémtúró 10 dkg gesztenyemassza 3 evőkanál porcukor 5 dkg olvasztott margarin kb. 4-5 dkg darált…