…evőkanál liszt só bors pirospaprika ételízesítő Elkészítés: Miután alaposan megmostuk a húst, apró darabokra vágjuk. Felolvasztjuk a disznózsírt, beletesszük a húsdarabokat. Kissé megpirítjuk, miközben a vöröshagymát és a petrezselymet apróra…
Hozzávalók: bármilyen hús (leginkább szárnyas) Páclé: 2 dl étolaj 1 fej fokhagyma összezúzva 1 teáskanál mustár só fehérbors ételízesítő őrölt pirospaprika Elkészítés: A pácléhez valókat összekeverjük, a fűszereket rakjuk bőségesen….
Hozzávalók: sertéstarja szeletelve húsos szalonna gomba paradicsom vöröshagyma fokhagyma só bors kakukkfű Elkészítés: A tarjaszeleteket kiveregetem, sóval és borssal megszórom. A szalonnát nagyobb kockákra, a hagymát és a paradicsomot szeletekre,…
…Úgy tesszük le a hozzávalókat mint a rakottasokat. A szalonnára tesszük a vékonyra kivert hússzeleteket,erre bőven teszünk szeletelt hagymát,szeletelt gombát,megszórjuk majorannával,újból következik a hús,a tetejére hús kerüljön,amit bacon szalonnával borítunk…
…ha szaftosra lesül a hús leve, és a hagymás szósz sűrű, isteni ízű lesz. Ha a hús kicsit szétesik, rostjaira válik, nem baj. Főtt burgonyával, meggyszósszal tálaljuk. Tanácsok: Ha diétázol,…
…Összefőzöm, és utánna összeturmixolom, hogy teljesen pépes legyen. Bele teszem a hús szeleteket, és elkezdem benne párolni a húst, nagy lángon. Majd amikor levet engedett egyet keverek rajta, és kisebbre…
Hozzávalók: 4 szelet karaj 50 dkg darált hús 1 csomag bolognai por (Knorr) sajt tejfől Elkészítés: A darált húsból a szokott módon bolognai ragut készítünk (aki még nem csinált, a…
…az utolsó 20-30 percben már fedés nélkül, meg-meglocsolva a levével. Amikor a hús megsült, kiszedem a tálból, és ami a tálban maradt, összeturmixolom – ebből lesz a húsra a mártás….
…bors ételízesítő 2 evőkanál pirospaprika oregánó A fehérmártáshoz: 8 dkg vaj liszt tej ételízesítő szerecsendió bors A tetejére: sajtszeletek Elkészítés: 1.) Elkészítjük a húst: egy nagyobb teflonban kevés olajon üvegesre…
…1 hús– vagy erőleveskocka 1 kis üveg gomba 2 dl tejszín 1 evőkanál étkezési vagy kukoricakeményítő Valamint: fejenként 2-3 sós palacsinta tejföl Elkészítés: A húst vágjuk fel 0,5×0,5x1cm-es csíkokra. Egy…