Joghurtos őzgerinc (sütés nélkül)

Hozzávalók: 6dl gyümölcsjoghurt 1 vaníliás cukor 4-5 ek. kristálycukor 3 ek zselatin 3dl tejszín 1 csomag habfixáló tetszés szerint gyümölcs Elkészítés: Joghurt+zselatin+vaníliás cukor+ kristly cukor, ezt gör fölött addig melegítjük…

Papagáj szelet

Hozzávalók: 4 tojás 30 dkg cukor 1 margarin 1 vaj 25 dkg porcukor 5 evőkanál kakaópor 3 evőkanál tej 30 dkg liszt 1 csomag sütőpor 1 csomag vaníliás cukor 1…

Citrusos habcsók – őzgerincformában

Hozzávalók: 4 tojás fehérje 10 dkg cukor 8 dkg liszt 2 dkg olvasztott, de nem meleg vaj 5 dkg mazsola reszelt citrom- vagy narancshéj Elkészítés: A tojásfehérjét felverem, a cukrot…

Gyümölcsös bárány

Hozzávalók: A tésztához: 17 dkg mák 17 dkg cukor 20 dkg liszt 1 kávéskanál szódabikarbóna 2 evőkanál mézes fűszerkeverék 20 dkg aszalt gyümölcs (apróra darabolt datolya, füge, birsalmasajt, aszalt sárgabarack…

Csokis-mogyorós sütemény

Hozzávalók: 10 dkg vaj, 15 dkg étcsokoládé és liszt 17,5-17,5 dkg cukor és mogyoró kevés fahéj 4 tojás 1 dl tejszín 1 kávéskanál szárított élesztő A díszítéshez 15 szem mogyoró…

Szarvas- vagy őzgerinc pecsenye

Hozzávalók: (4 személyre): 1,2 kg hártyájától megtisztított gerinc, 5 dkg füstölt szalonna, 1 vöröshagyma, 25 dkg sárgarépa és petrezselyemgyökér, 1 babérlevél, 5 dkg zsír, 5 dkg vaj, 1 evőkanál liszt,…

Túrós csokis rúd

Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– 1/2 kg túró 2 csomag vaníliás cukor 2 evőkanál cukor 1 tasak étkezési zselatin 2 dl tejföl Elkészítés A túrót a tejföllel,…

Sonkatorta

Hozzávalók: 20 dkg szeletelt gépsonka 1 kis majonéz 2 dl tejföl 1 db húsleves kocka 1 cs étkezési zselatin 6 db főtt tojás 2 db kockára vágott főtt sárgarépa 2…

Csokoládés őzgerinc

Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– 1 kávéskanál reszelt citromhéj 25 dkg Rama margarin 25 dkg porcukor 20 dkg liszt 20 dkg dió 6 db tojás csomag sütőpor…

Diós méteres

Hozzávalók elkészítés:– nehézség:normál sütési hőfok:160 ℃ sütési idő:25-30 perc 26 dkg liszt 1 cs. sütőpor 26 dkg cukor 6 tojás 28 dkg darált dió 1 cs. vaníliás cukor 2 dl…