Gesztenyés kifli
…Sütőmargarin A töltelékhez 35 dkg gesztenyemassza 10 dkg piskótamorzsa 0,5 dl rum A kiflik kenéséhez 1 db tojás 1 tojássárgája Elkészítés A margarint a liszttel összemorzsoljuk. Hozzáadjuk az élesztőt (nem…
párizsi kifli
Porhanyós kifli
…órát pihentetjük, majd 3 mm vékonyra kinyújtjuk, nagy fánkszaggatóval karikákat szaggatunk. Lekvárral, gesztenyével, vagy bármilyen töltetékkel megtöltjük, és kifliket formálunk belőle. Forró sütőben megsütjük, és vaníliás cukorban még forrón megforgatjuk….
Porhanyós kifli
…Deszkán 1 órát pihentetni, 3 mm vastagra kinyújtani, kiszaggatni kerek, vagy négyszögalakra. Lekvárral, dióval, mákkal, kakaóval lehet tölteni. Kifliket formálni belőlük, megsütni, és még forrón vaníliás cukorral elkevert porcukorba hempergetni….
Gesztenyés kifli
…vékonyra nyújtjuk, kockára vágjuk, és egy kevés rummal, cukorral, vaníliával ízesített gesztenyepürével megtöltjük. Kiflialakra formáljuk, tepsibe rakjuk, felvert tojással megkenjük, 20-30 percig pihentetjük, kelesztjük, és mérsékelten meleg sütőben szép pirosra…
Pékkifli
…cipót kb. 1 cm vatagra nyújtok, utána 8 cikkre vágva felsodrom kifli alakúra. A kiolajozott tepsibe rakva a tetejüket tojással megkenem, és szezámmaggal beszórom. Előmelegített sütőben 170-180 fokon pirosbarnára sütöm….
Burgonyás tea kifli
…sót, borsot és az élesztőt. Összegyúrjuk, lisztet hintünk a tetejére, majd 60 percig kelesztjük. Utána 2 mm vékonyra nyújtjuk, majd fél tenyér méretű háromszögeket vágunk belőle. Feltekerjük őket, kifliformára hajtjuk,…
Burgonyás kiflik
…egy kiskanál tölteléket, és feltekerem kifli formára. Megkenem felvert tojással, és előmelegített sütőben készre sütöm. Tippek Töltelék bármi lehet ízlés szerint: lekvár, túró, mák, dió, kakaó, fahéj, virsli. Tetejére lehet…
Csokidarabos kiflik
…A többi kiflit ugyanígy készítjük elő, illetve megcifrázhatjuk annyival, hogy a felénél a kakaós tészta kerüljön alulra. 5. Egy tepsire 16 kifli kerül. Ezeket olvasztott margarinnal lekenjük. Előmelegített sütőben, közepes…
Lili kifli
…és a sóval összegyúrjuk. Késhátvastagságúra kinyújtjuk, és háromszög alakú darabokra vágjuk. Az egyes darabokat lekvárral megkenjük, és összecsavarjuk. A kész kifliket még melegen meghintjük vaníliás porcukorral. A receptet beküldte: ostkati…
Ribizlis kifli
…tésztát nagy kockákra vágjuk, minden darabra kis kanál ribizlit teszünk és kiflialakúra felcsavarjuk. Megkenjük tojássárgával és forró sütőben megsütjük. Frissen jó, de az előző nap készültet is még egyszer átforrósíthatjuk…