Hozzávalók: (a bazsalikomos csirkemelles saslik rudakhoz): 3 csirkemell filé bacon szeletek bazsalikomlevelek só grillfűszer (a magyaros saslik rudakhoz): vöröshagyma lilahagyma bacon csípős parasztkolbász gomba szalonna (sütnivaló) Elkészítés: 1. A csirkemell…
Hozzávalók: 2 evőkanál olivaolaj, 25 dkg gomba felszeletelve, 25 dkg sonka csíkokra vágva, 3 tojás, 3-4 evőkanál tejföl, 5 dkg reszelt sajt tengeri só, őrölt bors. Elkészítés: A sütőt 180…
Hozzávalók: 2 evőkanál olivaolaj, 25 dkg gomba felszeletelve, 25 dkg sonka csíkokra vágva 3 tojás 3-4 evőkanál tejföl 5 dkg reszelt sajt (Barátom, próbáld ki füstölt sajttal, sokkal pikánsabbá teszi!)…
Hozzávalók: 2 evőkanál olivaolaj, 25 dkg gomba felszeletelve, 25 dkg sonka csíkokra vágva 3 tojás 3-4 evőkanál tejföl 5 dkg reszelt sajt (füstölt sajttal sokkal finomabb!) tengeri só őrölt bors…
…pirítsd le jól! Ezután dobd hozzá a kis kockára vágott húst és pirítsd át egy kicsit azt is. Add hozzá a megtisztított, szeletekre vágott gombát és párold, amíg a gomba…
…dl tejföl 5 dl víz 3 friss bazsalikomlevél apróra vágva Elkészítés: A hagymát apró kockára vágjuk és megpirítjuk az olivaolajon. Belekeverjük a pirospaprikát és hozzáadunk 1 dl vizet. Összeforraljuk és…
…szépen belerakod az élesztőt. Ami mondjuk esetünkben egy egész vagy egy fél. Hozzáadod a kanál cukrot. Hagyni kell ezt a kotyvaszt, hogy meghízzon a háromszorosára. /Én nem mindig várom meg,…
…főzőtejszín Elkészítés: Az olívaolaj, apróra vágott hagyma, a gomba és a fűszerek segítségével egyszerű gombapörköltet készítünk. Kb. 10-15 perces főzés után felöntjük vízzel, majd ha forrni kezd, hozzáadjuk a zöldborsót,…
…kinyújtott tésztára először a bacon szalonna felét rakosgatom, arra a sonkaszeletek felét, míg legfelülre a gomba felét terítem szét. Ha ez megvan, akkor, szépen feltekerem a tésztát /mint a bejglit/A…
…1 dl tejszín só bors kevés tárkony kevés liszt Elkészítés: A gombákat megtisztítjuk, durvára vágjuk, és 4 dkg vajon megpároljuk. Ha kész, félretesszük. A maradék vajból kevés liszttel fehérrántást készítünk,…