Gomba bomba
Hozzávalók: 1/2 kg gomba(csiperke,laska….) 1 kis fej vöröshagyma 1db áztatott zsemle 1db egész tojás ha szükséges:zsemle morzsa só bors petrezselyemzöldje ill:bármilyen fűszer amit kedvelsz Elkészítés: A csiperkét( vagy más gombát)…
pöfeteg gomba elkészítése
Rakott tészta
Hozzávalók: 50 dkg darált hús 50 dkg száraztészta 2 dl főzőtejszín füstölt sajt gomba 1 zacskó Knorr Tejszínes Sonkás Rafinéria Elkészítés: A darált húst elkészítjük pörköltnek (ne legyen sok víz…
Gombás pástétom
Hozzávalók: 1 kg vegyes gomba (legfinomabb az erdei, frissen szedett gomba, de akar csiperke is lehet) 3 evőkanál vaj 1 közepes fej hagyma 1 csokor petrezselyem A majonézhez: 1 tojássárga…
Csirkés zöldbab
Hozzávalók: 6 db felső csirkecomb (lehet mell combokkal keverve) 10 dkg füstölt szalonna vagy házi paraszt sonka 15 dkg bacon csíkok 10 dkg füstölt kolbász 25 dkg friss gomba (konzerv…
Gombapörkölt virslivel és tojással
Hozzávalók: 70 dkg gomba 3 pár virsli 5 db tojás 2 fej hagyma olaj pirospaprika szárított vagy friss petrezselyem majoranna bors só Elkészítés: A tojásokat megfőzzük. A gombát felszeleteljük, és…
Csiperkekrémes rétes zsályával
Hozzávalók: 1 csomag teljes kiőrlésű réteslap 25 dkg krémes ricotta 25 dkg friss, apró csiperke gomba 1 kis fej főzőhagyma 1 evőkanál olívaolaj + kb. 1/2 dl a réteslapok kenéséhez…
Gombapörkölt riszzel
Hozzávalók: 1 evőkanál étolaj 1 fej hagyma 5 dl vízből húsleveslé 1 csipet szerecsendió 1 evőkanál vegeta fűszerkeverék 2 pörköltkocka 40 dkg gomba 2 tasak előfőzött rizs Elkészítés: Serpenyőben felhevítjük…
Atkins nyami 1 fázishoz
Hozzávalók: 2 adaghoz: 1 kis üveg gomba 1 doboz tejföl 2 tojás 4 db főtt füstölt tarja curry 1 zacskó mozzarella Elkészítés: A gombát 10percig párolom kevés vízzel, és curry-vel…
Sajtmártásos husi
Hozzávalók: 8-10 szelet karaj 1doboz szeletelt gomba 1doboz gombas kremsajt so bors keves olaj Elkészítés: Az olajon a husikat megsutogetjuk,csak utána sozzuk,borsozzuk, felontjuk annyi vizzel hogy epp ellepje,és puhara pároljuk.Amikor…
Tepsis cukkini
…sütőben megsütöm. Megjegyzés: Ha szereted a gombát, nem kell vele spórolni. Pikánssá teszi, ha egy kis friss vagy akár szárított vargányát is teszel hozzá. A gomba pirítása során fűszerezheted akár…