…lisztből és tejfölből készített keverékkel behabarjuk, kiforraljuk. Tányérokra szedjük, rárakunk személyenként 2 szelet húst. Megjegyzés: Roma étel, egyszerű és kiadós. A káposzta és a rántott hús csodálatosan harmonizál. A receptet…
…tűzre visszatéve nagyon alaposan összekeverem a paprikás hagymával. Ezt addig csinálom, míg a hideg hús elkezdi felvenni a hőmérsékletet. Ekkor felöntöm az 1 l vízzel, hozzáteszem a sót, az összevágott…
…picit. A húst is megsózzuk, és egy hőálló tálba helyezzük. A fokhagymás tejfölt egyenletesen ráöntjük a húsra, és megszórjuk a maradék reszelt sajttal. A sütőben addig sütjük, amíg a sajt…
Hozzávalók: 30-40dkg darált hús 1 fej vöröshagyma 2csg gyorsrizs kis olaj só bors fokhagyma granulátum 1 db tejföl nagy pirospaprika 15-20 dkg sajt Elkészítés: A vöröshagymát apróra vágjuk, az olajon…
…főzzük, amíg kicsit besűrűsödik. Megjegyzés: Nagyon finom! Aki szereti a fokhagymát, rakhat bele 3 gerezdet is! Én rizzsel tálaltam, de nagyon finom sült burgonyával is. A receptet Noi küldte. Köszönjük!…
…félig megpuhult, kivesszük az olajból, felszeleteljük. Az almát meghámozzuk, kockákra vágjuk, kevés vízben pépesre pároljuk, botmixerrel összeturmixoljuk. A sült hús levét összekeverjük a tejföllel. A hússzeleteket bekenjük almapürével, és visszarakjuk…
Hozzávalók: 2 kicsi patiszon 40 dkg darált hús 2 dl tejföl 10 dkg sajt 2 fej vöröshagyma pirospaprika tengeri só bors olaj Elkészítés: Pucold meg a patisszont, vájd ki a…
…Megnézem: ha már puha a hús, akkor leveszem a fóliát, és hagyom sülni még egy kicsit, hogy szép barna legyen a bacon mindenhol. Ha megsült, kiveszem, hagyom egy kicsit állni,…
…húst és a zöldséget megpárolom/kivéve a karfiolt/, felengedem vízzel, megsózom. Ha felforrt leveszem a lángot kisebbre, hogy szép lassan főjjön, beleteszem a füszereket és ha már a hús majdnem puha…
…petrezselyemzöld felével megkenjük, és egy nagy serpenyőben mindkét oldalukon aranybarnára pirítjuk a karikákat. Közben a hagymát apróra vágjuk, az olivaolajon megpirítjuk. Hozzáadjuk a húst, sózzuk, borsozzuk. Ha a hús már…