Padlizsánkrém másképp
Hozzávalók: 1,5 kg padlizsán 1 fej fokhagyma 1-2 fej közepes méretű vöröshagyma 1 kaliforniai vagy paradicsompaprika fél (kicsi) tubus csemege piros arany 2 púpozott evőkanál mustár só és bors ízlés…
padlizsán krém készítése
Padlizsánkrém – párolva
Hozzávalók: 1 nagyobb padlizsán 1 fej vöröshagyma 1 gerezd fokhagyma (ha nagyobb, akkor elég egy fél) tejföl citrom fehérbors feketebors kis pirospaprika olívaolaj Elkészítés: A padlizsánt – még egy fél…
Csirkemellfilé szalonnában grillezve
…a szalonnaszeletekbe burkoljuk, és nem túl forró grillen gyakran forgatva – a mérettől függően – kb.10-15 percig sütjük. Roston sült padlizsán, cukkini és krumpliszeletek remekül illenek hozzá. Megjegyzés: A receptet…
Zöldséges pulyka wokban
Hozzávalók: 40 dkg pulykamell (bármilyen más sovány húsból is jó) 60 dkg vegyes zöldség: sárgarépa, fehérrépa, zöldborsó, kukorica 10 dkg kelbimbó 10 dkg paradicsom 8 dkg padlizsán 1 közepes fej…
Padlizsánkrém – Saci módra
Hozzávalók: 2 egészséges, közepes nagyságú padlizsán 1 fej közepes nagyságú hagyma 2 púpos evőkanál majonéz 1 evőkanál ecet 150 ml napraforgó olaj (vagy picit több, ízlés szerint) 1/2 kiskanál só…
Zakuszka (Ilike módra)
…babot megfözzük,a padlizsánt megsütjük,és megtisztitjuk.A paradicsom paprikát ledaráljuk.Az apró kockára vágott hagymát az olajon megpároljuk.Rádobjuk a paprikát,ha megpuhult, akkor a babot,vagy a szétnyomkodott padlizsánt.Végül hozzáadjuk a paradicsomlevet,és a sót,borsot,babérlevelet.Belerakjuk a…
Zabsüti/sós kenyérpótló
…összetevőket kikeverjük,és kinyújtjuk félujjnyi vastagra.10 darabra vágjuk és sütőpapíron közepes tűznél kisütjük.Melegen rácsra rakjuk,ha kihült és megkeményedett mint egy keksz fémdobozba rakjuk őket.hetekig eláll.Általában krémeket /padlizsán ,brokkoli krém,avokádó krém/fogyasztjuk. Elkészítési…
Padlizsánkrém V.
Hozzávalók: 2 padlizsán 1 fej vöröshagyma 1 gerezd fokhagyma majonéz citromlé ecet mustár cukor só olaj Elkészítés: A padlizsánt bő 1 óra hosszáig 180-200 fokon, fóliába csomagolva tepsiben megsütöm. Amikor…
Nyári spagetti paradicsommal és fokhagymával
…azt is használhatjuk. Ugyancsak feldobható olajban eltett grillezett zöldségekkel (kaliforniai paprika, padlizsán, cukkini, gomba), ezeket a paradicsommal együtt adjuk hozzá, és csak át kell melegíteni. A receptet Kata küldte. Köszönjük!…
Grillezett zöldségek camembert sajttal
Hozzávalók: 2 db padlizsán 3 db cukkini 4 db csemegepaprika 2 db paradicsom 2 db camembert sajt só Elkészítés: A zöldségeket alaposan megmossuk, szeleteljük, a paprikát kettévágjuk, és a belsejét…