Vecsési sertésszelet
Hozzávalók: 8 szelet szép, kicsontozott sertéskaraj 10 dkg kenyér szalonna 50 dkg vecsési szálas savanyú káposzta 8 db szintén vecsési savanyú káposzta levél 1 fej hagyma 2 gerezd fokhagyma só…
padlutka level
Teafagylalt gyümöcssalátával
Hozzávalók: 1 evőkanál fekete tea 1 levél zselatin (vagy egy evőkanál zselatin por 50 g cukor 2 tojássárgája 1 teaskanál citromlé 1 teáskanál rum 2,5 dl tejszín A salátához: 2…
Csirkehúsos rakott tészta
…10-12 perc alatt minden oldalról megsütjük, majd megsózzuk, borsozzuk és kivesszük. A tésztát kifőzzük. A lecsöpögtetett mozarellát vékonyan felszeleteljük, a koktélparadicsomokat félbevágjuk. Az oreganót és néhány levél kivételével a bazsalikomot…
Csíkos desszert
Hozzávalók: 5-7 pohárhoz (0,2 l): 25 dkg sovány tehéntúró 1 csomag vaníliás cukor reszelt bio citromhéj 8 levél zselatin 20 dkg tejszín 40 dkg vegyes gyümölcs (málna, ribizli, eper) 7,5…
Strunfok
…lisztet, a 2 k, kakaót, a vaníliacukrot, a sütőport, és piskótaszerűen megsütjük. Ha kihűlt meglocsoljuk 2-3 dcl narancsos lével. Pogácsaszaggatóval kiszaggatjuk, kb. 80 db legyen. Ha vastag a piskóta a…
Joghurttorta szőlővel
…sütőmargarin A töltelékhez és tálaláshoz 50 g mandulalapocska 2,5 dl szőlőlé 8 levél zselatin 300 g joghurt 4 evőkanál cukor 2,5 dl tejszín 400 g szőlő 1 csomag tortabevonó zselé…
Tojáslikőrtorta
…töltelékhez: 5 levél világos zselatin 700 ml tejszín 260 ml tojáslikőr 3 tojásfehérje 40 g cukor 6 evőkanál csokoládéreszelék Elkészítés: A bevonócsokoládét a margarinnal együtt felolvasztjuk. A sütőt 175 Celsius-fokra…
Gyümölcsös joghurttorta
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– Töltelék 10 dkg méz 8 dl joghurt 1 doboz sárgabarack 1 üveg cseresznyebefőtt 9 levél zselatin 2 evőkanál citromlé fél citrom reszelt…
Spenótos pite
…4 db zöldhagyma (csak a zöld rész kell) 3 gerezd fokhagyma fehérbors só friss lestyán levél (ízlés szerint) tojássárgája a megkenéshez Elkészítés: 1. A kiolvasztott leveles tésztát liszttel 40x40cm-es négyzet…
Füstölt sonkás karajszeletek
Hozzávalók: 1 kg karaj szeletelve 1 nagy fej lilahagyma 15 dkg füstölt sonka 1 evőkanál olívaolaj 3 gerezd fokhagyma 2-3 db babérlevél friss kakukkfű 3-4 levél friss zsálya rozmaring só…