Hozzávalók

• elkészítés:–
• nehézség:Nincs beállítva
• sütési hőfok:–
• sütési idő:–

• Tészta

  50 g étkezési keményítő
  2 tojás
  1 csipet só
  75 g liszt
  100 g cukor
  100 g vaj vagy margarin vagy sütőmargarin

• A töltelékhez és tálaláshoz

  50 g mandulalapocska
  2,5 dl szőlőlé
  8 levél zselatin
  300 g joghurt
  4 evőkanál cukor
  2,5 dl tejszín
  400 g szőlő
  1 csomag tortabevonó zselé

Elkészítés

A vajat vagy sütőmargarint a cukorral habosra keverjük. A keményítőt és a tojást apránként hozzáadjuk. Sót és lisztet keverünk hozzá, majd a tésztát 24 cm átmérőjű formába öntjük. A zselatint hidegen feloldjuk. A joghurtot és a cukrot összekeverjük. A zselatint nedvesen addig melegítjük, amíg feloldódik. A joghurtot folyamatos kevergetés mellett hozzáöntjük. A hideg tortalapra öntjük és elsímítjuk. A szőlőszemeket megfelezzük, kimagozzuk, és rátesszük a krémre. Lehűtjük. A tortabevonó zselét a szőlőlében kevergetés mellett addig melegítjük, amíg besűrűsödik, majd rákanalazzuk a gyümölcsre. A mandulát megpirítjuk, és a torta szélébe nyomkodjuk.

gyermekkel is készíthető