Erdélyi puliszka (régi alaprecept)
…közben locsolgassuk a forró lével, az ügyesebbek meg is fordíthatják a puliszka buckát. A tűzről levesszük, a levét egy edénybe leszűrjük, és kisebb adagokban visszatöltünk annyit, amíg kívánt állagú lesz…
padlutka level
Szilvi túrós eperdesszertje
…1 evőkanál citromlével és félretesszük. A maradék epret 2 evőkanál porcukorral és 1 evőkanál citromlével leturmixoljuk. 3.) A mascarponét összekeverjük a túróval, hozzáadjuk az 1 evőkanál citromlevet, a likőrt és…
Kávékrémes kosárkák
…5 levél színtelen zselatin A tésztához finomliszt a tészta nyújtásához 5 dkg finomliszt 6 dkg porcukor 1 db tojás 1 db tojásfehérje 5 dkg nyers marcipánmassza A sütőforma kikenéséhez Rama…
Oldalas alufóliában
…fóliában maradt lével mindenképp öntözzük meg. Megjegyzés: Sokkal ízletesebb, mint a kuktában főtt társa. Egy próbát megér. A receptet Kozmi küldte. Köszönjük! Hasonló kategóriák őz oldalas receptek őz oldalas oldalas…
Mézes oldalas II.
…sütöm. A fóliát levéve pirosra sütöm. Ha kész, kiveszem a sütőből, és fokhagymás lével bekenem /fokhagymát lereszelem, pár csepp vízzel elkeverem/. Azonnal tálalom. Megjegyzés: A receptet Hethegy küldte. Köszönjük! Hasonló…
Karfiolos krumplileves
…maradékot addig főzöm, amíg vaj puha nem lesz. Ha megfőtt, leszűrőm, és egy nagyon kevés főző lével valamint a tejföllel összeturmixolom. Ha ez megvan, óvatosan visszaöntöm a főző lébe, elkeverem….
Vegetáriánus töltött káposzta
…paprika bors só, 1 mokkás kanál csípõ s pirosarany, 1 nagy fej hagyma, olaj, ízlés szerint friss oregánó, petrezselyem, zöld bazsalikom levél apróra vágva, kb. 1 marék gersli tejföl és…
Joghurtos zöldségleves
Hozzávalók: friss és/vagy mélyhűtött zöldségek vegyesen: vajbab, zöldbab, zöldborsó, karfiol, sárgarépa, fehérrépa, hagyma vagy póréhagyma, 1-2 gerezd fokhagyma, karalábé, gomba, 1-2 levél kelkáposzta lehet, de nem muszáj: marha- vagy szárnyashús…
Rakott kelkáposzta másképpen
…módon bepakoljuk. aljára kelkáposztalevél, 1 sor rizs, 1 sor főt tojás szeletelve, 1 sor paradicsom (4-5 karika) majd kicsit meglocsoljuk tejfellel,kelkáposzta levél ismét és a többi mint fent, addig folytatjuk…
A mujdei, azaz muzsdéj, ahogy én készítem
…a sima muzsdéj, kiválóan alkalmas grillezett vagy tárcsán sült ételekhez. Tanácsok: Az egyszerű muzsdéj nem más, mint összetört fokhagyma és só keveréke vízzel hígítva. Ezzel a lével aztán locsolgatjuk a…