…a roston 40 percig sütöm. A gerezdekből kinyomom a fokhagymakrémet, elkeverem olivaolajjal és vágott kakukkfűlevelekkel. A kenyereket megpirítom és a forró kenyérszeletekre kenem a fokhagymakrémet tetejére paradicsom karikákat és mozzarella…
…csilivel és a pritaminpaprikával. Ha nincs kinti sütési lehetőség, akkor én egy jó teflon edényben minden oldalát forgatva „meggrillezem”-pirosra sütöm. Sütés közben időnként kicsi olivaolajjal locsolgatom, vagy szilikon ecsettel kenegetem….
Hozzávalók: heckfilé olívaolaj citromlé reszelt citromhéj só bors dió durvára vágva A körethez: burgonya főzőtejszín petrezselyem só bors Elkészítés: Jénai tálba teszem a heckszeleteket, meglocsolom olívaolajjal, majd citromlével. Sót, borsot,…
…megpirítjuk. A baconszeleteket kevés olívaolajon ropogósra sütjük. A mozzarellát lecsepegtetjük és felszeleteljük. A koktélparadicsomokat megmossuk és félbevágjuk. A hagymát felcsíkozzuk. A fél bagetteket megkenjük kevés olívaolajjal, ráhalmozzuk a bacont, a…
Hozzávalók: 3 db Paradicsom 2 duci gerezd fokhagyma olivaolaj só bazsalikom Elkészítés: A paradicsomot apró kockákra vágom, megsózom rászórom a bazsalikomot, és összekeverem a zúzott fokhagymával és olivaolajjal. Piritósra téve…
…egészen kevés olívaolajjal együtt 10-15 perc alatt összepárolom. Ha az alap már jól átforrósodott, alaposan megkeverem, és lefedve hagyom forrdogálni. Ezalatt nagyobb karikákra darabolom a kolbászokat, a csicseriborsó konzerveket pedig…
…ugyancsak fölaprítjuk. A pácolt halat lecsöpögtetjük (a citromlé teljesen átjárta, olyan mintha pároltuk volna; tehát ha nem is főzzük, mégsem nyers); az összevágott hozzávalókkal, a ketchuppal, az olívaolajjal összekeverjük, Worcesterrel…
…is kis szeletekre vágom, és ha a hagyma 20-30 percet állt, hozzáadom. A babot leöblítem, és azt is beleteszem. Leöntöm ízlés szerint olívaolajjal, fűszerezem, kissé megsózom ( mert mi így…
…Ha megkelt, kinyújtjuk kb. 2-3 cm vastagra, megkenjük olívaolajjal, megszórjuk az apróra vágott fokhagymával és a kakukkfűvel, majd a felkockázott gorgonzolát belenyomkodjuk a tésztába. 4. Szilikonlapra vagy sütőpapírral bélelt tepsire…
…paprika 3 szál zöldhagyma 1 citrom leve A tálaláshoz: ízlés szerint saláta Elkészítés: A zöldségeket tisztítsd meg. Keverd össze a pestót az olívaolajjal. A paprikákat és a hagymát vágd vékony…