Csirkemell bakonyiasan, őzgerincben
…őrölt pirospaprikát, összekeverem, majd szétterítem az őzgerincformába fektetett húson. Erre helyezem a másik két szelet csirkemellfilét. A tejfölt kikeverem a liszttel, és ráöntöm a húsra, majd a szalonna szeleteket ráhajtom….
