Rántott borda ínyenc módra

…a lisztbe, a fölvert tojásba meg a sajttal összekevert zsemlemorzsába forgatva bundázzuk. Bő, forró olajban kisütjük, papírszalvétára szedve lecsöpögtetjük. Tálaláskor a bordák tetejét fölaprított petrezselyemmel megszórjuk. Köretnek könnyű saláta illik…

Poharas csokis sütemény

Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:nincs megadva 2 csapott teáskanál sütőpor /lisztbe keverve/ 1 pohár liszt 1 pohár kókuszreszelék 1 pohár cukor 1 pohár instant kakaó 1…

Fűszeres sertéskaraj rántva

…evőkanál tejföllel (ettől szép vastag, ropogós panírt kap), majd lisztbe, tojásba és morzsába forgatom a húsokat. Forró olajban(olajsütőben 160 fokon), forgatva kb. 10-15 percig sütöm, amíg szép aranybarna lesz. Ha…

Savanyúkáposztával halmozott sertésszelet

Hozzávalók: karajszeletek 1 üveg ajvár 50 dkg savanyúkáposzta 40 dkg vörösbab konzerv gyöngyhagyma füstölt kolbász tejföl sajt Elkészítés: A hússzeleteket kiklopfolva, sóval, borssal fúszerezve, lisztbe mártva zsiradékon (sült kolbász zsírján)…

Márványos kuglóf

…puha margarint habosra keverjük. Hozzáadjuk a cukrot és a vaníliás cukrot, majd a tojásokat is, ezután a citrom levét és reszelt héját. Jól kikeverjük. A lisztbe belekeverjük a sütőport, és…

Püspökkenyér

…tojásfehérje Elkészítés A tojások fehérjét kemény habbá verjük, majd apránként hozzáaadjuk a porcukrot. A lisztbe belekeverjük a mazsolát, aszalt gyümölcsöket, apróra vágott diót, esetleg birsalmasajtot, és belekeverjük a tojáshabba. Legvégül…

MÉZES PUSZEDLI

…enyhén zsírozzuk vagy sütőmargarinozzuk meg. Lisztbe mártott tenyereink között készítsünk a tésztából 3-4 cm-es golyókat. Ezeket tegyük a sütőlapra 5-6 cm távolságra, mert sütés közben megdagadnak. Süssük 15 percig, míg…

Darázsfészek anyu módra

…cukor 2 csomag vanília cukor Elkészítés Az élesztőt (fél kockát) megkelesztjük egy pohár tejben (élesztő, tej, egy kiskanál cukor, és két kiskanál liszt + meleg hely) és beleöntjük a lisztbe,…

Paksi kifli

…a cukorral és a tejjel felfuttatom, a lisztbe beleteszem az 1 kanál sót, és a maradék langyos tejjel sima kelt tésztát dagasztok. A tálból kiöntve 8 kis cipót formázok belőle,…

Túrószelet párizsiasan

…hozzáadjuk a 4 tojást, a búzadarát, és jól összedolgozzuk. Hűtőben fél órát állni hagyjuk, majd sós vízben gombócokká formálva megfőzzük. A gombócokat leszűrjük, felszeleteljük, lisztbe, majd tojásba forgatjuk, és forró…