Hozzávalók: 60 dkg burgonya 2 tojás 1 evÅ‘kanál liszt só Å‘rölt bors 40 dkg érett trappista sajt 1 csokor petrezselyem 0,8 dl olaj díszítésnek paprikadarabok Elkészítés: A burgonyát vékonyan meghámozzuk,…

…kockákra daraboljuk. SerpenyÅ‘ben felmelegítjük az olajat, aranysárgára pirítjuk benne a hagymát, hozzáadjuk a fokhagymát, egy percig pirítjuk, s evÅ‘kanállal elkeverjük. Beletesszük a paradicsom- és paprikadarabokat, megkeverjük, s lefödve tíz percig…