…vízfürdőben felolvasztjuk, a tojássárgáját habosra keverjük és elkeverjük a csokival, belekeverjük a konyakot és a vajat vagy sütőmargarint. Jól összekeverjük turmix géppel és kihűtjük. Elkészítés: a tojásfehérjét a vaníliás cukorral…
…percet vesz igénybe. Figyelem! Általános irányelv, hogy ha kenyérsütő géppel dagasztjuk a tésztát, alulra kerül a folyadék és a só, rá a liszt, és az egyéb járulékos anyagok, legfelülre pedig…
…a többi cukrot, vajat vagy sütőmargarint, sót és kézzel vagy géppel addig dolgozzuk, amíg a sima tészta az edény falától elválik. Lefedjük, és meleg helyen legalább 1 órát kelesztjük. Közben…
…a tésztát, amíg el nem kezd hólyagosodni, (ha géppel dolgozunk, 8-10 percet dagasszuk magas fokozaton). Amikor készen vagyunk ezzel, tegyük félre a kakaós cipót, takarjuk le, és tegyük meleg helyre,…
…a csipetnyi szódabikarbónát. Ha már kissé kihűlt, hozzáadjuk a tojásokat (vigyázni kell, mert ha még túl forró a massza, akkor kicsapódik!) Géppel simára keverjük a tésztát. Ezután hozzáadjuk az extra…
…tej 40 dkg málnalekvár 1/2 dl rum kókuszreszelék Elkészítés A tojásokat a margarinnal, a cukorral és a kakaóporral összekeverjük. Géppel 10 percig keverjük úgy, hogy közben hozzáadjuk kanalanként a tej…
Hozzávalók: 70 dkg sima liszt 1,5 dl olaj 1 kávéskanál só 30 db édeske 3 evőkanál cukor 5 dkg élesztő 5 dl tej Elkészítés: Én géppel szoktam kikeverni ezt a…
…Elkészítés Az almákat megpucoljuk, magházukat kivájjuk és karikára vágjuk. Kivajazott vagy kisütőmargarinozott mély tepsibe rakjuk, megszórjuk kevés cukorral. 7 egész tojást géppel 7 kanál cukorral addig verünk, amíg kemény massza…
…12 dkg blansírozott darált mandula Elkészítés A legnehezebb feladattal kezdünk. A darált (vagy géppel porrá aprított) mandulát egy szitán átnyomjuk. Ehhez érdemes egy kanalat használni, és a mandulát több részletben…
…1,5 bögre liszt 1 csg vaníliás cukor 4 tojás Elkészítés A tojásokat a vaníliás cukorral és a cukorral géppel kikeverem. A többi hozzávalót, az alma kivételével hozzákeverem. Az almákat lereszelem…