…az egészet jól összedolgozzuk. Megszórjuk petrezselyemmel, és tizenhat húsgombócot formálunk belőle. Serpenyőben felmelegítjük az olajat, s abban egyszer-kétszer megforgatva megsütjük a húsgombócokat. Amikor szépen megpirultak, kivesszük a serpenyőből, s a…
Hozzávalók: 1 nagyobb vöröshagyma 2 evőkanál olaj 2 karalábé néhány zsenge levelével 2 sárgarépa só őrölt bors 1,5 l szűrt húsleves 1 kisebb burgonya A húsgombóchoz: 1 zsemle 15-20 dkg…
Hozzávalók: 40-45 deka darált hús, lehetőleg baromfi, de 10-15 deka lehet benne disznó is 2 fej vöröshagyma 1 gerezd fokhagyma 5deka vaj, 5 deka margarin, olivaolaj 1 csilipaprika só, borsfél…
Hozzávalók: 10 dkg sertés darált hús 5 dkg marha darált hús 5 dkg füstölt kolbász 5 dkg császárszalonna, 30 dkg burgonya só 1 db tojás késhegynyi őrölt bors Elkészítés: A…
Hozzávalók: 1 kg darált sertéslapocka 2 nagy fej vöröshagyma 3 tojás (becsszó, hogy nem kettő vagy négy, tényleg három tojással legjobb az állaga) ételízesítő bors őrölt paprika fokhagyma flekken fűszerkeveréket…
…összes hozzávalót, majd készítsünk belőle tojás nagyságú gombócokat. Nyomjuk laposra a tenyerünk között. Olajozzuk be a grillrácsot, és süssük barnára a húsgombócot. Salátákkal és mártásokkal tálaljuk. A receptet beküldte: gonoszdi…
Hozzávalók: 10 dkg sonka, 2-2 fej hagyma, 30 dkg darált sertéshús, 10 -10 dkg sárgarépa, /leves zöldség/ burgonya, 2 db tojás, 1 doboz tejföl, kevés olaj, fokhagyma, só, bors, mustár,…
Hozzávalók: 50 dkg sárgarépa 50 dkg karalábé 7,5 dl erőleves kockából 30 dkg fagyasztott húsgombóc 30 dkg tejföl 1 evőkanál étkezési keményítő 2 tojás sárgája csipet cukor friss vagy mirelit…
Hozzávalók: 25 dkg. darált hús, 1 nagy fej vöröshagyma, 2 db. tojás, 4 evőkanál búzadara, 2 evőkanál olaj, 4 – 5 gerezd fokhagyma, 1 mokkáskanál őrölt fekete bors, só, 2…
Hozzávalók: 30 dkg darált sertéshús 30 dkg darált marhahús 1 zsemle 1 tojás metélőhagyma 1 fej vöröshagyma 2 dl tejföl 2 g. fokhagyma 1 mustár só, bors Elkészítés: A zsemlét…