Paradicsomos zöldbableves
Hozzávalók: 50 dkg zöldbab kevés liszt és olaj a rántáshoz paradicsomsűrítmény füstölt szalonna só ízlés szerint cukor 1 kisebb zeller zöldjével Elkészítés: A zöldbabot sós vízben felteszem fÅ‘ni az egészben…
paradicsomos krumpli gombóc
Pácolt hús nyárson sütve paradicsomos meggymártással
Hozzávalók: sertéstarja A pácoláshoz: vöröshagyma száraz fehérbor Å‘rölt bors Å‘rölt fahéj szegfűszeg babérlevél só A mártáshoz: sűrített paradicsom petrezselyemzöld magozott meggy Å‘rölt csípÅ‘s paprika só vöröshagyma Elkészítés: A tarját 3…
Paradicsomos-zöldbabos burgonyaleves
Hozzávalók: olívaolaj 1 vöröshagyma 50 dkg zöldbab 60 dkg burgonya 2 konzerv darabolt paradicsom 2 erÅ‘leveskocka bazsalikom bors tejföl vagy tejszín Elkészítés: 1.) Kevés olajon üvegesre pirítjuk az apróra vágott…
Olasz hagymaleves (Zuppa di cippola)
Hozzávalók: 2-3 közepes burgonya 2 nagy fej hagyma zöldségleves-alap (kockából vagy vega-mixbÅ‘l) bazsalikom (friss vagy szárított) paradicsompüré só, cukor ízlés szerint Elkészítés: A krumplit kis kockákra, a hagymát nagyobb kockákra…
Gombás palacsintatorta
…sütünk. Megkenjük a paradicsomos gombával és kiolajozott tűzálló tálban egymás tetejére helyezzük. Forró sütÅ‘ben 8-10 perc alatt összemelegítjük. Megszórjuk a reszelt sajttal és még 2 percre visszatoljuk a sütÅ‘be. Tortaszerűen…
Paradicsomos zöldségek tofuval
Hozzávalók: 30 dkg tofu 25 dkg burgonya 1 nagyobb cukkini 1 kaliforniai paprika 1 fej vöröshagyma 2,5 dl passzírozott paradicsom 1 teáskanál cukor 1 evÅ‘kanál olívaolaj bazsalikom só bors Elkészítés:…
Gombás-paradicsomos gnocchi sült szalonnával
Hozzávalók: 500g mirelit gnocchi 1 fej hagyma 2 gerezd fokhagyma gomba 2 db paradicsom 1 db TV paprika só bors pirospaprika petrezselyem sajt (füstölt sajt a legjobb) bacon olaj Elkészítés:…
Paradicsomos-zöldséges csirkemell
Hozzávalók: 1-1,5 kg csirkemell 2 doboz sűrített paradicsom 3 fej vöröshagyma 1 fej fokhagyma só bors ételízesítÅ‘ kakukkfű bazsalikom oregánó majoranna olívaolaj 2 nagyobb cukkini 1 nagyobb sárgarépa Elkészítés: A…
Gombás-paradicsomos lasagne
Hozzávalók: 12 levél lasagne 25 dkg friss gomba apróra vágva 4-5 paradicsom (esetleg 1 konzerv vágott vagy egész paradicsom) 2 kanál paradicsompüré 2,5 dl tejszín 4 evÅ‘kanál olívaolaj 1 hagyma…
Gombás-paradicsomos máj
…sóval, borssal ízesítjük, és hozzákeverjük a paradicsomot. Kb. két percig együtt fÅ‘zzük, ha kell, még egy kicsit fűszerezzük. Forrón tálaljuk. Megjegyzés: Én tört krumplival tálalom. Mindenkinek jó étvágyat hozzá!!! A…