Puncsos perec
…kihűlni. A tésztából perec formákat készítünk, 12 perc alatt aranybarnára sütjük, majd hagyjuk kihűlni. 10 dkg porcukrot elkeverünk a borral, és a pereceket bevonjuk vele. Körülbelül 60 darab perec elkészítésére…
…kihűlni. A tésztából perec formákat készítünk, 12 perc alatt aranybarnára sütjük, majd hagyjuk kihűlni. 10 dkg porcukrot elkeverünk a borral, és a pereceket bevonjuk vele. Körülbelül 60 darab perec elkészítésére…
…Elkészítés: A hozzávalókat összegyúrjuk, 1 cm vastagra kinyújtjuk, perec– vagy pogácsaszaggatóval kiszaggatjuk. Megkenjük tojásfehérjével, sajttal vagy szezámmaggal szórjuk, 200 fokon kb. 15 percig sütjük. Megjegyzés: Nagy előnye, hogy sütés nélkül…
…egyenlő darabokra vágjuk. A darabokból ceruza vastagságú tésztát sodrunk. A tészta két szárát keresztezzük, a végét visszahajtjuk, így kapunk perec formát. Végül tojással megkenjük, és sajttal megszórjuk. 15-20 percig kelesztjük,…
…só 40 dkg liszt 1 tojás sárgája Elkészítés A hozzávalókat összegyúrjuk, 1/2 cm vastagra kinyújtjuk, perec formával kiszaggatjuk, a felvert tojásfehérjével megkenjük és reszelt sajtba mártjuk. Meleg sütőben világosra sütjük….
…egy egész felvert tojással, majd ízlés szerint megszórjuk sajttal, köménymaggal. Rendkívül kiadós, és nagyon sokáig eláll, jelentős mennyiség lesz belőle. gyermekkel is készíthető Hasonló kategóriák perec hajtogatása omlós sós perec…
…de simának kell lennie. Lisztezett deszkán ceruza vastagságúra kinyújtjuk, majd perec formával kiszaggatjuk. Rászórjuk a megmaradt sót és a szezámmagot. Alufóliával bélelt sütőlemezre tesszük, és előmelegített forró sütőben 10 percig…
…összegyúrom. Letakarva kicsit pihentetem, majd 32 darabra vágom. Egyenként perecet formálok belőle, és olajjal megkent tepsibe teszem. Tetejét egész tojással megkenem és nagyon forró (villany sütőbe 230 fok) teszem. Addig…
…Elkészítés A hozzávalókból tésztát gyúrtam, 5-8 mm vastagra kinyújtottam, és perec formájúra kiszúrtam. Tojással lekentem, megsóztam, egyik felét szezámmaggal, másikat köménymaggal díszítettem. Kb. 20 percet sütöttem teljes lángon. gyermekkel is…
…még annyi tejet adunk hozzá, hogy puha tésztát kapjunk, (kb: 2-3 dcl). Ujjnyi vékonyra nyújtjuk, perec formazóval kiszúrjuk, tetejét megkenjük tojással, megszórjuk szezámmaggal, majd 220 fokon megsütjük. gyermekkel is készíthető…
…vízzel elkeverjük, hogy folyós massza legyen. Ha a perec színesedni kezd, a tetejére csorgatjuk és még pár percig visszatesszük a sütőbe. gyermekkel is készíthető Hasonló kategóriák szalagárés perec öcsödi perec…