Péter szarvaspörköltje – bográcsban
Hozzávalók: (25 főre): 4-5 nagy vöröshagyma 30 dkg zsíros szalonna kevés zsír 5-6 szem borókabogyó 4-5 zöldpaprika 2 dl vörösbor 5,5 kg szarvasborjú comb pirospaprika só bors őrölt kömény Elkészítés:…
peter/u00e1k
Bozont Sheak
…banánok fölé és hozzáadva a vanilia fagyit turmixold össze . Tanácsok: —– Elkészítési idő: 10 perc Kalóriatartalom: 22 kcal Szénhidráttartalom: 10 gramm Zsírtartalom: 20 gramm A receptet beküldte: Chef Péter…
Húsos-májas rizstorta
…a tölteléket. A maradék rizzsel befedjük. Egyenesre simítva a felszínét 220 fokos sütőben kb. 20 percig sütjük. Óvatosan egy tálra borítjuk, melegen tálaljuk. Megjegyzés: A receptet Gaál Péter küldte. Köszönjük!…
Tormás-alma saláta
…Elkészítés: A hámozott almákat lereszeljük, és a többi hozzávalóval összekeverjük. Hűtőben legalább egy órát érleljük, hogy az ízek összeérjenek. Megjegyzés: Nagyon finom, próbáljátok ki. A receptet Kenéz Péter küldte. Köszönjük!…
Zsírégető leves
…annyi vízben, ami bőven ellepi. Ízesítsük sóval. Amikor a zöldségek megfőttek, adjuk hozzá a fűszeres paradicsomot, forraljunk rajta egyet, és már fogyasztható is. Megjegyzés: A receptet Bálint-Nagy Péter küldte. Köszönjük!…
Zöldséges halragu hollandi mártással
Hozzávalók: 60 dkg Szt. Péter halfilé 35 dkg zöld spárga 1 db citrom 20 dkg bébirépa 1 dl fehérbor olívaolaj 5 gerezd fokhagyma só, bors Hollandi mártáshoz: 4 tojássárgája 5…
Rozmaringos csirke II.
…kiskanál liszttel elkeverem, majd ezt is beleöntöm, és addig forralom, míg besűrűsödik. A húst visszateszem a szószba, átforralom. Rizzsel, sült burgonyával tálalom. Megjegyzés: A receptet Péter a szakács küldte. Köszönjük!…