Egyszerü marhasült
…de mindig csak keveset!) Elég sok idő kell neki, de finom szaftos, könnyű sült lesz belőle. Köretként burgonyapüré vagy petrezselymes burgonya illik hozzá. Tanácsok: jo étvágyat A receptet beküldte: shold…
petrezselymes toltelek
Almás csirkemáj
…lángon,hirtelen megsütjük.Végül a májat összekeverjük a hagymás almával,ráöntjük a bort,és két perces forralás után tálaljuk.Utólag sózzuk,mert a máj élvezhetetlenül keménnyé válna sülés közben.Petrezselymes burgonya és a főzéshez használt fehérbor illik…
Almás-póréhagymás sertésszelet
…sütőbe tolom. Közepes lángon kb. 30 percig párolom, majd a fóliát levéve szép pirosra sütöm a tetejét. Legjobban petrezselymes párolt rizs ilik hozzá köretként. Megjegyzés: A receptet Nijntje küldte. Köszönjük!…
Diplomata szelet
…tojás, tejföl, 4-5 szelet trappista sajt. Elkészítés: A hússzeleteket lisztbe forgatom és hirtelen kisütöm. Kirakok vele egy jénai vagy egyéb kikent tepsit. Közben a fent leírt hozzávalókat petrezselymes zsiradékon (én…
Fogas molnárné módra
…megfőzöm, ha kész, leszűröm. Egy serpenyőben vajat hevítek, rádobom a krumplit, megszórom apróra vágott petrezselyemzölddel, kicsit lepirítom. Haltálon tálalom a halszeleteket, mellé petrezselymes burgonyát teszek, majd az egészet nyakon öntöm…
Tasakban sült csirkemell
…a tasakokat átemeljük egy-egy tányérra, kicsomagoljuk a csirkemelleket, és megöntözzük őket a hagymás-petrezselymes joghurttal. Zöldséges rizs a megfelelő körete. A receptet beküldte: tinendo Hasonló kategóriák ketchupos csirkemell csontos csirkemell receptek…
Dagadó a szomszédasszony konyhájáról
…vízzel felöntjük, sózzuk, borsozzuk, két percig forraljuk, majd átszűrjük. Akkor jó, ha híg mártás sűrűségű. Tálaláskor a hús köré öntjük, petrezselymes burgonyával körítjük. Kínáljunk mellé egy szép kékoportót. Megjegyzés: A…
Pulykamell sajtmártásos karfiollal
…Előmelegített sütőben kb. 30-40 percig! kell sütni, hogy megpiruljon a tetején a sajt. Lehet tálalni rizzsel, krumplipürével, petrezselymes burgonyával. Ki mit szeret. Megjegyzés: Nagyon finom! A receptet Audrey27 küldte. Köszönjük!…
Tojásos csibecsíkok
…Sóval, borssal, felaprított petrezselyemmel ízesítjük. A tojást felverjük, kikeverjük a tejjel, majd a hagymás húsra öntjük. Gyakori kevergetés mellett 1-2 percig sütjük. Pirospaprikával meghintve kínáljuk. Petrezselymes újburgonyával és savanyúsággal körítjük….
Sajtos-tejszínes rántott hús
…érezni lehet mikor sült át, akkor az alufóliát leveszem róla és visszateszem, hogy szép barnásra süljön rajta a sajt. Petrezselymes burgonyával tálalom. Elkészítési idő: 60 perc A receptet beküldte: Katalin1962…