Hartai borda
…A tálat alufóliával befedjük és forró sütőbe toljuk. 25 percig sütjük, majd a fóliát eltávolítva, a tetejét megpirítjuk. Petrezselymes újburgonyával és fejes salátával kínáljuk. Hasonló kategóriák brünni borda neszmélyi borda…
petrezselymes toltelek
Petrezselymes krumpli, ahogy a lányom kedveli
Hozzávalók: 4 före kb.60 dkg burgonya,elözö este megfözve,kihülve(legjobb a nem szétfövö,nem szétmáló fajta) egy jó nagy csokor petrezselyem(a vastagabb szára nélkül) só Delikát 1 dl olivaolaj(vagy napraforgóolaj) Elkészítés: A burgonyáról…
Fóliás burgonya gazdagon
…két fél közé húsos szalonnát is teszek. Fóliába csomagolom és beteszem a parázsba. Ha megsült, fokhagymás tejföllel és ecetes-cukros-fehérborsos-petrezselymes salátával kínáljuk. Megjegyzés: Valami isteni:) A receptet Kiss Éva küldte. Köszönjük!…
Sonkás-gombás tészta
…kocka Mártáshoz: 2 szál póréhagyma 50 dkg gomba 5 gerezd fokhagyma 1 dl olaj 2 dl tejszín 2 dl tejföl 2 db ízvarázs kocka (fokhagymás) 1 db ízvarázs kocka (petrezselymes)…
Fóliában sült tengeri halfilé
…A petrezselyemzöldet összeaprítjuk, és a felolvasztott margarinnal összekeverjük. Nagyobb darab alufóliacsíkokat helyezünk az asztalra, és elosztjuk rajtuk a zöldségkeveréket, majd mindegyikre teszünk a halszeletekből. Ezután rákanalazzuk a petrezselymes margarint, kis…
Mustáros töltött szeletek
…rakom, a húst félbehajtom, majd hústűvel megtűzdelem hogy egyben maradjon, ezt bepanírozom, majd forró olajban kisütöm. Megjegyzés: Burgonypürét vagy petrezselymes burgonyát szoktam köretként hozzá adni. Nagyon finom, és isteni az…
Máj vajas mártásban
…borsozzuk. A boros mártást ráöntjük a visszamaradt zsiradékra, belemorzsáljuk a maradék vajat, és mérsékelt tűzön habverővel krémesre keverjük. Bevonjuk vele a májszeleteket, petrezselymes burgonyával körítjük, kékfrankossal kínáljuk. Megjegyzés: A receptet…
Tejben sült halszelet
…a a lereszelt hagymát, fehér borssal és kurkumával fűszerezzük, majd üvegesre pároljuk. Felöntjük a tejjel és fedő alatt megpároljuk. Végül a fedőt levéve a mártást besűrítjük. Petrezselymes burgonya illik hozzá….
Provance-i pulykamell csőben sült karfiollal egybesütve.
…és kb. 40 percig sütjük, amig a teteje világos barnára nem sül. Köretnek petrezselymes burgonyát adtam és uborka salátával kínáltam. Tanácsok: Jóétvágyat! Elkészítési idő: 60 perc A receptet beküldte: négyLM…
Pulykamell sajtmártásos karfiollal
…jusson. A végén megszórjuk reszelt sajttal. Tanácsok: Előmelegített sütőben kb. 30-40 percig kell sütni, hogy megpiruljon a tetején a sajt. Lehet tálalni rizzsel, krumplipürével, petrezselymes burgonyával. A receptet beküldte: kissmakka…