Pikáns tokány
Hozzávalók: 50 dkg sertéscomb 15 dkg húsos füstölt szalonna 2 db közepes vöröshagyma 2 dl tejföl 1 dl száraz fehérbor 1 csokor petrezselyemzöld 1/2 citrom leve só Å‘rölt feketebors Å‘rölt…
pikans
Pikáns tollhegytészta
Hozzávalók: 10 dkg füstölt szalonna 1 fej hagyma 3 gerezd fokhagyma 1 kis konzerv sűrített paradicsom só bors csípÅ‘spaprika 1 pohár víz 50 dkg tollhegytészta (penne) Elkészítés: A füstölt szalonnát…
Pikáns túrós palacsinta
Hozzávalók: 4 db nagyobb palcsinta, 20 dkg reszelt sajt, 20 dkg tejszínes túrókrém, szerecsendió, bors, só, 1 csokor petrezselyem, 2 paradicsom, 8 szelet prágai sonka, liszt, 2 tojás fehérje, zsemlemorzsa,…
Lusta háziasszony
Hozzávalók: 2 bögre féldaraliszt, 2 bögre kristálycukor, 2 bögre tej, 1 bögre darálatlan mák, 1 bögre olaj, 3 tojás, 1 sütÅ‘por, pikáns lekvár Elkészítés: A tojásokat kikeverjük a cukorral, és…
FrissÃtÅ‘ gyümölcsleves
…gyümölcsöket – a keménységüktÅ‘l függÅ‘en (kemények elÅ‘ször). Amikor felforrt, és a gyümölcsök már félig elkészültek (ez néhány pillanat műve), akkor megkóstolom, teszek bele cukrot vagy édesítÅ‘t (én inkább pikáns-savanykásan szeretem),…
Vörösboros pulykamáj
…vörösbort. Ha megpuhult, rászórjuk az olívabogyókat, borsozzuk, és meghintjük egy kis Å‘rölt rozmaringgal. Ráöntjük a tejfölt, hagyjuk egy kicsit összerottyanni, a legvégén megsózzuk. Megjegyzés: Ha szereted a pikáns ízeket, egy-két…
Pikáns zöldbableves
Hozzávalók: 1/2 kg zöldbab 1/2 kg burgonya 20 dkg füstölt sonka 10 dkg szárazkolbász 10 dkg füstölt sajt 3 dl tejföl 2 tojás sárgája 1 db erÅ‘leveskocka 1 evÅ‘kanál vöröshagymakrém…
Marcipános gesztenyetorta mascarponeval és joghurttal
…A töltelékhez: 2 evÅ‘kanál pikáns lekvár (én narancsot használtam) 15 dkg marcipán 25 dkg gesztenypüre 25 dkg mascarpone esetleg rum 5 dl joghurt 3-4 csomag vaníliás cukor 10 dkg porcukor…
TejszÃnhabos gesztenyetorta
…evÅ‘kanál cukor 15 dkg sütÅ‘margarin 4 evÅ‘kanál cukor 1 evÅ‘kanál rum 25 dkg gesztenyemassza kevés pikáns lekvár A díszítéshez: 3 dl tejszín 3 evÅ‘kanál porcukor 1 evÅ‘kanál zselatinpor Elkészítés: A…
Pikáns zöldséges hal
Hozzávalók: 1,5 kg ponty vagy süllÅ‘ 25 dkg sárgarépa 25 dkg fehérrépa 3 dl tejszín 1 csokor petrezselyem 1 db tömlÅ‘s sajt 1 kis és 1 nagy fej vöröshagyma 1…