…kráterekbe savanykás lekvárt teszünk. Fémdobozban tárolhatjuk, de mindegyik emeletre tegyünk sütÅ‘papírt, hogy a golyók ne ragadjanak össze. Ha kicsivel több citromot teszünk bele kellemesen pikáns, kissé savanykás ízű sütit kapunk….
Hozzávalók elkészítés:40 – 50 perc nehézség:normál sütési hÅ‘fok:– sütési idÅ‘:– 25 dkg Rama 25 dkg cukor 1/2 citrom 4 tojás 10-15 dkg vagdalt dió liszt pikáns dzsem, vagy keményebb lekvár…
…felforrt, és a gyümölcsök már félig elkészültek (ez néhány pillanat műve), akkor megkóstolom, teszek bele cukrot vagy édesítÅ‘t (én inkább pikáns-savanykásan szeretem), aztán a keményítÅ‘t kevés hideg (!) vízzel csomómentesre…
…lekvárt teszünk. Fémdobozban tárolhatjuk, de mindegyik réteg közé tegyünk sütÅ‘papírt, hogy a golyók ne ragadjanak össze. Tippek Ha kicsivel több citromot teszünk bele, kellemesen pikáns, kissé savanykás ízű sütit kapunk….
…sajt és almadarabokat helyezünk, úgy, hogy ne nyíljon nagyon szét a vágat. (Természetesen fél órával elÅ‘tte besózzuk a combokat.) Töltés után panírozzuk, olajban megsütjük. Párolt almakockával kevert rizzsel körítjük. Pikáns……
…. Tanácsok: Ezt az ételt azoknak ajánlom akik szeretik a pikáns ízvilágot. Adhatunk mellé tésztát vagy rizst is köretként de önmagában is lehet fogyasztani. Aki elfelejti a lencsét leáztatni semmi…
…takaréklángon 20 percen át csendesen forraljuk, hogy az ízek pikáns harmóniába fÅ‘jenek össze. 4. Miután a fügekrém kihűlt, átkanalazzuk egy vagy két tiszta üvegbe, majd lezárjuk, és felcímkézzük. Pillanatnyi hangulatunktól…
…fűszereket, meghintjük a cukorral. A bort apránként adjuk hozzá, hogy le ne égjen. Addig kevergetjük, míg mártás sűrűségű lesz. Megjegyzés: Nem édes, hanem pikáns. Sültekhez isteni! A receptet Dr. Erdélyi…
…kis lángon, fedÅ‘ alatt a húst puhára fÅ‘zzük. FÅ‘tt rizzsel tálaljuk. Megjegyzés: Én szoktam bele nyomni 1-2 centi csípÅ‘s Piros Aranyat is, ettÅ‘l pikáns lesz. A receptet Nyinyanyu küldte. Köszönjük!…
…majd belekeverjük a kakaót és a lekvárt. Kettesével összeragasztjuk, és csokimázzal díszítjük. Néhány órán belül a lapocskák megpuhulnak a habtól, és érdekes pikáns ízt kapnak a lekvártól. gyermekkel is készíthetÅ‘…