Marcipános golyó
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:normál sütési hőfok:– sütési idő:– 30 deka marcipánmassza 20 deka nugátmassza (a kenhető nugát erre nem alkalmas) 2 ek. pisztácia 40 deka jófajta keserűcsoki Elkészítés A pisztáciát mozsárban…
pirítósra kenhető krémek
Zserbó
…benne a vajat vagy sütőmargarint, majd a még kenhető, (de már kihűlt) mázat egyenletesen terítsd el a már szintén kihűlt zserbó tetején. A szeleteléssel várj legalább addig, amíg a csokoládéborítás…
Citromos torta II.
…180 fokon aranyra sütjük (kb 15-20 perc, tűpróba). A tejszínbe habverővel belekeverjük a joghurtot és a citrom levét. Ettől besűrűsödik a tejszín, és egy ízes, kenhető masszát kapunk. Belekeverjük a…
Gundel-Palacsinta
…tejszínt felforraljuk; hozzátesszük a diót, cukrot, leheletnyi fahéjat, a leszűrt mazsolát és narancshéjat, és 1-2 percig (szükség esetén kevés tejet adva hozzá) főzzük, míg kenhető pépet kapunk. Ha kissé lehűlt,…
Sajtos-tojásos melegszendvics, feltét, zöldséges falatkák
…amennyit igényel a tojás, nem túl kemény, kenhető masszát kell, hogy kapjunk. A kenyérszeletek mindkét oldalát nagyon picit megpiritjuk, s ezzel a krémmel kb. 0,5 cm vastagságban megkenjük a szeleteket….
Francia krémes
…hátuljára simítottam. Itt egy kicsit igyekezni kell, mert ahogy hűl, úgy kezd keményedni a máz, és már nem lesz kenhető. A mázas lapot száradás után felkockáztam, így tettem a tésztára,…
Márványsajtkrém
…egy tálban villával összetörjük, majd hozzákeverjük a túrót is, és annyi tejfölt vagy kefirt, hogy kenhető, krémes állagú legyen. Sózni nem kell. Kitűnő szendvicskrém. Megjegyzés: A receptet Kitti075 küldte. Köszönjük!…
Sütőtökös, bundás palacsinta
…hagyományos módon elkészített palacsinta Elkészítés A sütőtököt pépesre keverjük a cukorral, és a citromlével ízesítjük. Annyi kekszet adunk hozzá, hogy még kenhető legyen, de ne túl lágy. A palacsintákra kenjük,…
Almás rolád
…legdurvább fokán lereszeljük. Azonnal összekeverjük a csak gyengén felvert tojással és a sárgabaracklekvárral. Megsózzuk (esetleg megcukrozzuk), és annyi piskóta- (vagy zsemle-) morzsát keverünk hozzá, hogy a töltelék kenheto legyen. Az…
Erdélyi puliszka (régi alaprecept)
…tőle tanultam én is. Csirkepaprikás, tojásos bárányhús mellé a kedvenc köretünk. Juhtúros puliszkához is így készítem, csak kenhető állagig adom vissza hozza a levét (minél többet, annál lágyabb lesz). A…