Karlsbadeni torta
…dkg eper 20 dkg ribizli Ezenkívül 2,5 dl tejszín 1 cs habfixáló por 5 dkg pirított, szeletelt mandula A díszítéshez 12,5 dkg friss eper 12,5 dkg friss ribizli Elkészítés A…
pirított gríz lekvárral
Friss fügés-szilvás rétes
Hozzávalók: 3 rúdhoz: 1 csomag réteslap (6 lapos) olaj a lapok megkenéséhez kb. 15 dkg darált mandulával/dióval kevert pirított zsemlemorzsa a lapok megszórásához kb. 15 dkg barna porcukor fahéj ízlés…
Jófajta szalonnás lecsó
…kész, beleöntjük a tojást. Amikor még lágy, levesszük a tűzről, és megszórjuk a maradék sajttal. Egy lapos tányérra szórjuk a pirított szalonnát, erős paprikát szeletelünk rá, erre tesszük a lecsót….
Holland sajtleves
Hozzávalók: 5 dkg edámi sajt 5 dkg füstölt sajt, 1 evőkanál olaj, 1 kis fej vöröshagyma, 1 csomó leveszöldség, 1 db paradicsom, 1 húsleveskocka, 4 vajon pirított kenyérszelet. Elkészítés: Az…
Citromos, ribizlis torta
…tej 4 evőkanál kristálycukor 1 nagy doboz tejföl 3 citrom reszelt héja és leve 1 nagyobb csomag babapiskóta 30 dkg ribizli pirított mandula Elkészítés 4 cs tejszínhabport 4 dl tejben…
Pirított csirke Marengó módra (Poulet sauté a la Marengo)
Hozzávalók: Pirított csirke Marengó módra (Poulet sauté a la Marengo) 2 db csirke 20 dkg gomba 15 dkg paradicsomszósz 1,5 dl fehérbor 2 db zsemle 4 dkg zsír 4 szem…
Zöldborsó torta
…a krémhez 1-2 dkg zselatin 30 dkg tejszínhab 3 dkg hideg pudingpor 15 dkg zöldborsópüré 5 dkg cukor 1/2 dl Triple sec 10 dkg zöld marcipán 10 dkg pirított mandula…
Diós-kávékrémes kocka
…2 tojássárgája, 3 evőkanál erős feketekávé, 1 ek.őrölt kávé. tetejére:maréknyi pirított,durvára vágott dió. Elkészítés: A t.fehérjét kemény habbá verjük,majd tovább verve a cukrot is apránként beledolgozzuk.A t.sárgáját hozzáadjuk és a…
Pirított kókuszos muffin
…csésze kókusztej* 2 tojás ¼ csésze olvasztott vaj 1 teáskanál vaníliakivonat Elkészítés: A sütőt előmelegítjük 200 °C-ra. A muffinformákat kivajazzuk. A kókuszreszeléket serpenyőben megpirítjuk. A lisztet összekeverjük a pirított kókuszreszelékkel,…
Hal nélküli *bouillabaisse*
…50 dkg burgonya 3 evőkanál olaj 1 csipet köménymag 4 szelet pirított kenyér 4 tojás olaj Elkészítés: A hagymákat apróra vágjuk, forró olajban pár percig hevítjük. Hozzáadjuk a zúzott fokhagymát,…