Húsvéti jégkrém
Hozzávalók: 1 liter habtejszín, 5 dkg étcsokoládé, 15 dkg porcukor, 10 dkg pirított mandulaforgács, 5 tasak vaníliás cukor, 3 tojássárgája Elkészítés: A lehűtött tejszínt kemény habbá verjük, majd kanalanként adagolva…
pirított gríz leves
Somlói galuska citromöntettel
…Nesquick kakaópor, baracklekvár, pirított dió durvára törve, mazsola. Elkészítés: A 12 tojásból piskótát sütünk a nagy gáztepsiben. Amíg sül, elkészítjük a pudingot és a szirupot, ehhez, ha összefőtt a cukor…
Fokhagymakrémleves másként
…addig főzzük, míg felforr. Kész nem kell tovább rotyogtatni. Mikor levettük a tűzről megszórjuk frissen apróra vágott petrezselyemmel, és a tálaljuk. Ki-ki szed magának a levesből, majd a pirított zsemlekockából…
Csokis mogyorós szelet
…1 evőkanál napraforgóolaj 5 dkg pirított, félbevágott mogyoró Elkészítés Egy edényben megolvasztjuk a vajat, vagy sütőmargarint hozzákavarjuk a kakaót és a cukrot. Levesszük a tűzről és hozzákavarjuk a tojásokat majd…
Biscotti
Hozzávalók: 50 szelethez: 175 g héjától megtisztított, aranysárgára pirított egész mandula, 1 evőkanál őrölt koriandermag, 125 g puha vaj, 200 g kristálycukor, 2 tojás, 1 db narancs reszelt héja, 3…
Joghurtfagyi friss eperrel és málnával Update1
Hozzávalók: személyenként 2dl natúrjoghurt 1 kávéskanál citromlé ízlés szerint édesítőszer 20dkg málna 20dkg eper pirított mandula Elkészítés: A joghurtot összekeverjük a citromlével és az édesítőszerrel, majd összeturmixoljuk a gyümölcsök felét…
Burgonyasaláta bazsalikomos joghurtal
Hozzávalók: 50 dkg újburgonya, 2 ev.kanál citromlé, 2 dl sovány joghurt, 1 tört fokhagymagerezd, összevagdalt bazsalikomlevél, 1 csokor összevagdalt petrezselyem, frissen őrölt bors,1 ev.kanál meghámozott, pirított mandula, só Elkészítés: A…
Patonai sütőtökkrémleves
Hozzávalók: sütőtök főzőtejszín leveskocka só szerecsendió bors sütőmargarin fokhagymás pirított zsemlekocka Elkészítés: A tököt kockákra vágjuk, margarinon megpároljuk, majd felöntjük vízzel. Beletesszük a leveskockát, sóval, borssal és szerecsendióval ízesítjük, puhára…
Kenyéren pirított falatok
…egy serpenyőben. A pirított oldallal lefelé sütőtálcára tesszük. A serpenyőbe tesszük a szalonnát, megpirítjuk, majd 3-4 kenyérkarikán elosztjuk. A kolbászt kicsit kipirítjuk, majd a kenyérkarikákra tesszük. Az ananászt is néhány…
Tokaji borleves
Hozzávalók: 5 dl tokaji szamorodni 5 dl erőleves 2 dl főzőtejszín 3 tojássárgája só bors egy ujjnyi darabka fahéj fűszervajban pirított zsemleszeletek Elkészítés: A bort forrald fel a fahéjjal, majd…