Egyszerű francia krémes
…Pár órára hűtőbe tesszük. Én porcukorral szórom meg a tetejét, bátrabbak próbálkozhatnak fondant-nal is! Kb. 16 nagy szelet jön ki ebből az adagból. Megjegyzés: A receptet Macska Mici küldte. Köszönjük!…
piros fondant készítése
Tojáslikőrkuglóf
…belekeverjük a tésztába,majd kizsírozott és bemorzsázott sütőformába öntjük. 175fok mellett kb.90percig sütjük.A kész kuglófot puncsízű fondant-nal is leönthetjük és tejszínhabbal is tálalhatjuk. Tanácsok: Bailey’s likőrrel is elkészíthető. A receptet beküldte:…
Csokoládé fondant
Hozzávalók: 25 dkg étcsokoládé(vagy ét- és tejcsoki vegyesen) 25 dkg vaj 8 db tojás 12,5 dkg cukor 6 dkg liszt 1,2 dkg kakaópor Elkészítés: A csokoládét és a vajat megolvasztjuk,…
Forró csokoládé fondant
Hozzávalók: 1. 50 gramm vaj vagy margarin (sózatlan 2. 2 evőkanál kakaópor 3. 50 gramm csokoládé (min. 70%-os) 4. 1 db tojás 5. 1 db tojásfehérje 6. 120 gramm kristálycukor…
Forró csokoládé fondant
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:12 perc 100 g liszt de még jobb az őrölt mandula 2 tojásfehérje 120 g cukor 2 tojás 100 g 70 %-os…
Kefíres sütemény
…vékonyan megkenjük lekvárral, és rátesszük a kimagozott meggybefőttet. Ezután leöntjük csokoládéval. Csokoládéfondant: 30 dkg kristálycukrot 1 dl vízzel és pár csepp ecettel megolvasztunk, beleteszünk 3 nagy evőkanál kakaót, lassú tűzön…
Eszterházi torta
…80 %-át. Körbehúzzuk krémmel, de a tetejét nem! A tetejét lekenjük felforralt baracklekvárral. Fondan bevonat: langyosra melegítünk 30 dkg fondant, és áthúzzuk a torta tetejét. Az olvasztott csokoládét fecskendező zsákba…
Spanyol-fánk
Hozzávalók: 20db-hoz:1/2l tej, 10dkg vaj, pici só, 1kávéskan. cukor, 25dkg liszt, 5-7 tojás, narancslekvár, rizspálinkával ízesített fondant. Elkészítés: A tejet a vajjal, a sóval és a cukorral felforraljuk. A lisztet…
Eszterházy torta
…dkg fondant és áthúzzuk a torta tetejét. Az olvasztott csokoládét fecskendezős zsákba töltjük, és 2 cm-es távolságra felspricceljük rá a jellegzetes mintát. A még meg nem kötött fondanba késsel fel…
Karamell fondant
…A tűzről levéve kavargatjuk, míg opálos lesz. Ekkor hozzákeverjük a vajat. Francia krémes tetejére tökéletes. Megjegyzés: A receptet Torzsi küldte. Köszönjük! Hasonló kategóriák karamell fondant fondant burgonya szines fondant készítés…