Mézes meggyes
…lisztből, a Ramával, a fahéjjal, a tojással, a mézzel, és a szódabikarbónával tésztát gyúrunk. 3/4 részét a tepsibe nyújtjuk és baracklekvárral megkenjük. Meggyel megszórjuk, és a tészta többi részével berácsozzuk….
piskóta tészta kukorica lisztből
Káposztás hasé
Hozzávalók elkészítés:20 – 30 perc nehézség:normál sütési hőfok:190 ℃ sütési idő:10-15 perc 1 doboz mirelit leveles tészta 30 dkg káposzta 5 dkg Rama margarin 5 dkg liszt 2-3 dl tej…
Tojásos nokedli
Hozzávalók: 80 dkg finomliszt 8 + 8 db tojás 1 dl tejföl 5 dkg vaj 1 evõkanál zsír só Elkészítés: 8 tojásból, lisztbõl, diónyi házi disznózsírból, kevés só hozzáadásával keverõtálban…
Pizza
…lágy tésztát kapjunk. A kézi robotgép spirálbetétjével addig dagasztjuk, amíg a tészta el nem válik a tál falától. Tetejét megszórjuk liszttel, és konyharuhával letakarva hagyjuk a kétszeresére kelni (30-40 perc)….
Hókocka
Hozzávalók: Elkészítés: Hozzávalók: 25 dkg lisztből, 5 dkg vajból, 1 dkg szalalkáliból {kevés tejben feloldva}, 3 evőkanál cukorból, 1 egész tojásból könnyen gyúrható tésztát készítünk. Ezt három egyenlő részre osztjuk,…
Káposztás laska
…a sóból, és a zsíron megpároljuk. Ízlés szerint borsozzuk. A lisztből, tojásból sóval és vízzel rendes (kifőznivaló) tésztát gyúrunk. Két téglalap alakra, vékonyra kinyújtjuk. A kihűlt káposztát a kinyújtott tésztalap…
Karfiolmártás
…és turmixgépben pépesítem. Besamelmártást készítek a vajból, lisztből és a tejből. Szerecsendiót és borsot teszek bele, hozzáadom a karfiolt, a reszelt sajtot, és addig főzöm, amíg elolvad a sajt. Tejfölt…
Dobos szelet
…dkg porcukor Tészta 1 cs vaníliás cukor 2 tojás 15 dkg Rama 15 dkg cukor 1,5 dl tejföl 4 evőkanál méz 1 kiskanál szódabikarbóna 70 dkg liszt Elkészítés A tészta…
Savanyú krumplileves sonkával
…a sonkával együtt készre főzzük. Teszünk bele sót és ételízesítőt is, de ezzel óvatosan, mert a sonka is sós. A lisztből az olajjal zsemleszínű rántást készítünk, és mikor kikapcsoltuk alatta…
Párolt marhafelsál aranybarna mártással
…babérlevelet, leveskockát, répát és a mustárt. Fedő alatt addig főzzük, amíg a hús teljesen megpuhul. Ezután a húst kivesszük, és a megmaradt főzőlevet leszűrjük. Az olajból és lisztből aranybarna rántást…