Rácsos-habos
Hozzávalók: A tésztához: 30 dkg finomliszt 20 dkg sütőmargarin 10 dkg porcukor 1 tojássárgája A krémhez: 1/2 l tej 1/2 vaníliarúd 1/2 citrom héja 5 tojássárgája 10 dkg cukor 5…
pisztácia krém
Mártogatós sült camembert
…csakúgy, mint a spékelésen (mogyoró helyett kesudió, fenyőmag, pisztácia), de mehet bele aszalt sárgabarack, mazsola, szinte kifogyhatatlan a variációk lehetősége. 2-3 szeletke szarvasgombával, sült libamájjal, de szarvasgombás pesztóval is nagyon…
Kókuszkrémes eperkocka
…összekeverjük, beleforgatjuk a zselatint és behűtjük. A dermedő krémet a tésztára simítjuk, a feldarabolt eperszemekkel kirakjuk, majd 1 órára behűtjük. A sütemény tetejét a felmelegített lekvárral megkenjük és pisztáciával megszórjuk….
Olasz túrós szelet
…dkg porcukor 1 csomag vaníliás cukor 2 dkg dió 2 dkg mogyoró 2 dkg pisztácia 3 dkg cukrozott gyümölcs 3 dkg mazsola Elkészítés Fóliával kibélelünk egy őzgerincformát úgy, hogy a…
Joghurtos csészés sütemény
…tojás, 1 csésze (1,5 dl ) étolaj A tetejére: 50 dkg felezett sárgabarack (konzerv) A megkenéshez: 10 dkg narancslekvár vagy sárgabarackdzsem A megszóráshoz: 3 dkg aprított pisztácia Elkészítés: A tésztához…
Olasz tutti-frutti torta
…tojás 18 dkg liszt 1 cs. sütőpor 1/2 dl tejszín Töltelék és díszítés 12 dkg tejszínes étcsokoládé 10 dkg dióbél 6 dkg natúr pisztácia, (nem sózott) 9 dkg koktélcseresznye, (vagy…
Vaníliás csillagok trüffelkrémmel
…1 tojássárgája 1 csipet só 7,5 dkg sütőmargarin A mázhoz: 1 tojásfehérje 15 dkg porcukor 3 csepp vaníliaaroma A díszítéshez: 2,5 dkg darált pisztácia Elkészítés: A krémhez a tejszínt felforraljuk,…
Havas fenyők
…dkg finomliszt 25 dkg Rama Sütőmargarin A tetejére porcukor maréknyi tisztított pisztácia Az összeállításhoz 10 dkg aszalt sárgabarack 25 szem magozott aszalt szilva 12-12 piros koktélcseresznye Elkészítés 1. A tésztához…
Trüffel golyócskák
Hozzávalók elkészítés:20 – 20 perc nehézség:normál sütési hőfok:– sütési idő:– 30 dkg főzőcsokoládé 15 dkg vaj vagy sütőmargarin 2 tojássárgája 10 dkg porcukor Díszítéshez kakaópor, apróra vágott mandula, vagy pisztácia…
Nagyi piskótatortája – Moncsinak, hogy meglegyen :)
…éles késsel szeleteljük. Tanácsok: A pudingot lehet más ízűvel helyettesíteni, illetve a mazsolát, ha nem szereted, tehetsz helyette mondjuk meggyet. (Volt aki a pisztácia puding + meggy párosítással csinálta –…