Rebarbarás álom
…rebarbara 1 citrom leve 20 dkg cukor 2 csomag (20 g) zselatin 4 dl tejszín 2 csomag vaníliás cukor tejszínhab és 2 evőkanál vágott pisztácia a díszítéshez Elkészítés: Kibélelünk sütőpapírral…
piszt/u00e1cia
Marcipános golyó
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:normál sütési hőfok:– sütési idő:– 30 deka marcipánmassza 20 deka nugátmassza (a kenhető nugát erre nem alkalmas) 2 ek. pisztácia 40 deka jófajta keserűcsoki Elkészítés A pisztáciát mozsárban…
Isteni vaníliás sütemény
…méz pisztácia Elkészítés A sütőt előmelegítjük, a formát kivajazzuk vagy kisütőmargarinozzuk, és hűtőbe tesszük. A csokoládét feldaraboljuk, a citromhéjat felaprítjuk. A vaníliarudakat hosszában felvágjuk, a belsejüket kikaparjuk. A tojásokat szétválasztjuk,…
Málnás-túrós alagút
…4 evőkanál vágott pisztácia Elkészítés: Kibéleljük sütőpapírral a tepsit. A sütőt 200 fokra (gázsütő 3. fokozat) előmelegítjük. A tojásokat habosra keverjük, kis adagokban hozzáadjuk a cukrot, a vaníliás cukrot és…
Rácsos-habos
…dkg liszt Továbbá: 80 dkg málna 5 dkg málnalekvár 2 dl tejszín 1 evőkanál vágott pisztácia Elkészítés: A lisztet, a margarint, a porcukrot, 1 csipet sót és a tojássárgáját gyors…
Zöldtea-krém
Hozzávalók: 6 tojássárgája, 2 evőkanál citromlé, 15 dkg kristálycukor, 2 csapott evőkanál zöldtea-levél, 3 dkg zselatin, 4 tojásfehérje, 2 dl tejszín A tálaláshoz: 2-3 evőkanál pisztácia vagy mandula, citromfűlevél Elkészítés:…
Kókuszos fehércsokiparfé
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– 1 dl tej 6 dkg pisztácia 5 dkg kókuszreszelék 2,5 dl tejszín 10 dkg fehércsoki 5 db tojássárgája 1 ek. kristálycukor Elkészítés…
Kakaós-túrós-barackos palacsinta
…étkezési keményítő 2-3 ek. barackpálinka vagy citromlikőr 750 g félzsíros tehéntúró 4 evőkanál porcukor 2 tasak vaníliás cukor 1 citrom reszelt héja 2 ek. napraforgó olaj 1 evőkanál vágott pisztácia…
Különleges húsvéti tojások
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:normál sütési hőfok:– sütési idő:– A díszítéshez 1-1 csomag világos és sötét süteménymáz vagy színes cukormáz A bevonathoz aprított pisztácia és mandula 15 dkg tortadara vagy reszelt csokoládé…
Vadas nyúlcombok knédlivel
…db citrom * mustár * cukor * egész bors * szegfűbors * babérlevél * pisztácia * mazsola A knédlihez * 30 dkg rétesliszt * 3 db zsemle vagy kifli kockára…