Hozzávalók
- elkészítés:–
- nehézség:Nincs beállítva
- sütési hőfok:–
- sütési idő:–
1 dl tej
6 dkg pisztácia
5 dkg kókuszreszelék
2,5 dl tejszín
10 dkg fehércsoki
5 db tojássárgája
1 ek. kristálycukor
Elkészítés
A fehércsokit gőz felett, állandó kevergetés mellett, fél dl tejszínnel felolvasztjuk. 1 dl tejszínt a tejjel felforralunk, majd a tojássárgákat a cukorral elkeverjük, és hozzáöntjük (besűrítjük). A tűzről levéve hozzáadjuk az olvasztott csokit, a kókuszreszeléket, a pisztáciát, és a maradék tejszínt (habbá verve). Fóliával kibélelt formába öntjük, és mélyhűtőbe tesszük dermedésig.