Pisztáciás epertorta
Hozzávalók elkészítés:60 – 60 perc nehézség:normál sütési hőfok:100 ℃ sütési idő:35 perc A tésztához 4 tojásfehérje 15 dkg porcukor 8 dkg darált pisztácia A krémhez 4 lap zselatin 50 dkg…
piszt/u00e1ciakr/u00e9m
Ropogós pisztáciás csiga
…(közepes méretű) 150 g lágyvaj vagy margarin vagy sütőmargarin 50 g pisztácia finomra őrölve Elkészítés A pisztácia kivételével minden hozzávalót egy keverőedénybe teszünk. Konyhai robotgéppel (dagasztó spirál) jól összedolgozzuk, majd…
Pisztáciás biberle
…a nyújtáshoz A töltelékhez: 150 g pisztácia (nem sós!) 1 teáskanál méz 75 g marcipánmassza 40 g porcukor 1 tojásfehérje 1 citrom Étcsokoládés tortabevonó Elkészítés: A tésztához a mézet, a…
Pisztáciás töltött dagadó
Hozzávalók: A pisztáciás töltelékhez: (ezzel kezdem majd) 4 szikkadt zsemlye, 1 mokkáskanál koriandermag, 5 dkg vaj, 5 dkg sós pisztácia, 2 közepes fej vöröshagyma, 10 dkg csirkemáj, 10 dkg főtt-füstölt…
Fehércsokoládé-torta
…1,5 dl tejszín 1 narancs reszelt héja 10 dkg natúr pisztácia (tisztítva) A díszítéshez: 4 dl tejszín 2 tasak habfixáló 2 tasak vaníliás cukor 12 bonbon Elkészítés: A lisztet összekeverjük…
Pisztáciás marcipán
Hozzávalók: kb. 30 darabhoz: 20 dkg marcipán, 5 dkg darált pisztácia, 3 evőkanál porcukor, 2 evőkanál narancslikőr, 30 darab pisztáciamag Elkészítés: A marcipánt gyúrjuk össze a pisztáciával, 2 evőkanál porcukorral…
Provence-i pisztráng
Hozzávalók: (4 személyre): 4 db 25-30 dkg-os pisztráng, só, törött bors A majonézhez: 2 levél bazsalikom, citromfű, kakukkfű, turbolya, kevés olívaolaj A tálaláshoz: 4 salátalevél, citromfű, borsfű, 1 csokor metélőhagyma,…
Pisztáciás szelet
…evőkanál pisztácia, vagy darált dió ezt is megsütjük. Harmadik tészta: ugyanezek a hozzávalók, csak a pisztácia helyett 6 evőkanál kakaóport teszünk és 2-3 evőkanál tejet, majd megsütjük. A krém: 1…
Mákos kalácskoszorú II.
…1 csomag vaníliás cukor 5 dkg felaprított, nem sózott pisztácia 10 dkg aszalt sárgabarack 2 evőkanál sárgabaracklekvár A tetejére: porcukor Elkészítés: Az élesztőt 2,5 dl cukrozott, langyos tejben felfuttatjuk. A…
Pisztáciás csokis korongok sütés nélkül
Hozzávalók elkészítés:120 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:– sütési idő:– 80 dkg fehér csokoládé 15 dkg kókuszreszelék 10 dkg pisztácia (pucolva) 20 dkg szárított vörös áfonya Elkészítés Forró víz felett egy hőálló…