Fokhagymás pisztráng brokkolival

Hozzávalók: 4 db kisebb pisztráng 6-8 gerezd fokhagyma só A sütéshez: olaj 60 dkg brokkoli Elkészítés: A halakat tisztítsd meg,alaposan dörzsöld be sóval,fokhagymával kívül-belül. Hagyd állni rövid ideig,majd tedd tepsibe,locsold…

Sóburokban sült pisztráng

Hozzávalók: 2 személyre 2 konyhakész pisztráng só és frissen őrölt fekete bors 2 citrom 1 csupor friss kakukkfű 1 kiló nagy szemű tengeri só Elkészítés: Először bekapcsolom a sütőt 200…

Grillezett pisztráng fűszeres tejföllel

Hozzávalók: 60 dkg pisztráng, 4 db burgonya, 2 dl tejföl, 1 evőkanál petrezselyem, 1 evőkanál metélőhagyma, 1 evőkanál kapor, 2 evőkanál bazsalikom, 1 evőkanál kapribogyó, 4 db fekete olívabogyó, 1…

Párolt pisztráng

Hozzávalók: (2 személyre): 2 mélyhűtött, kb. 25 dkg-os tisztított pisztráng, 1 dl húsleves (fél leveskockából), 15-20 dkg gomba, 5 dkg vaj, 2 dl tejföl, 2 tojássárgája, só, 1 csokor petrezselyemzöldje…

Karácsonyi pisztráng

Hozzávalók: 2 kis, konyhakész pisztráng, 2 gerezd fokhagyma, 4 dkg liszt, 10 dkg mandula, 1 dl tejszín, fél citrom leve, 10 dkg vaj, 0,5 dl fűszeres olaj (pl. tárkonyos, rozmaringos…

Vári palacsinta (sós)

…meghintve is finom vacsora. A receptet beküldte: elvira1 Hasonló kategóriák hekk sütése otthon lapok sütése grízes palacsinta rizsliszt palacsinta csirkemell palacsinta bundában szodaporos palacsinta omlós palacsinta amerikai palacsinta sütő ár…

Gombával töltött hal

Hozzávalók: 1,2 kg pisztráng vagy lazac só citrombors olaj A töltelékhez: 1 evőkanál olaj 10 dkg csiperke 20 dkg krémsajt 2 teáskanál bazsalikom fél teáskanál fűszersó fél szál póré Elkészítés:…

Sóban sült piszráng

Hozzávalók: 4 db (vagy amennyi jólesik) 25-30 cm-es pisztráng (lehet fagyasztott is) 4 gerezd fokhagyma vagy fokhagymás só bors 2 kg asztali só (nem finomított) Elkészítés: A pisztrángokat megtisztítjuk (fejüket…

Salátaleves gyömbérrel és párolt fekete pisztránggal

…teáskanál citromolaj, 2 fekete pisztráng filé, (bőr és szálka nélkül) vaj a tál kikenéséhez, só, bors. Elkészítés: A saláta szívét kivágjuk és félretesszük. A salátaleveleket a párolóban 100 fokon 1…

Filézett pisztráng zöldségesen

Hozzávalók: A halfilét (de lehet egész pisztrángból is készíteni) megsózom, picit megborsozom, és sütőmargarinnal kikent tepsire teszem. A zöldségeket: borsót, kukoricát, apróra vágott hagymát, két-három gerezd fokhagymát és szeletelt gombát,…