Szezámmagos kifli
…kb. 40-50 cm átmérőjű kör alakú lapokra nyújtjuk. Egy-egy kinyújtott lapot felvágunk kb. 16 kis háromszög alakú csíkra (mint a pizza-szelet). A kis csíkokat feltekerjük a szélesebb végétől kezdve. Kivajazott…
…kb. 40-50 cm átmérőjű kör alakú lapokra nyújtjuk. Egy-egy kinyújtott lapot felvágunk kb. 16 kis háromszög alakú csíkra (mint a pizza-szelet). A kis csíkokat feltekerjük a szélesebb végétől kezdve. Kivajazott…
…sóval, tojással, a visszamaradt tejjel és az elkészült kovásszal összekeverjük. Megkelesztjük, majd cipókká formázzuk, ezután kör alakra kisodorjuk. Derelyevágóval háromszög alakúra elvágjuk, lekvárral megkenjük, felcsavarjuk kifli alakúra. Kelesztjük, és tojással…
…mint a beiglit, majd megkenjük tojással a tetejét. A deszkára a tészta mellé rászórjuk a pirított magokat, majd ráhajtjuk a tésztát, hogy mindenhol érje a mag. Háromszög alakúra vágjuk, vajazott…
…végleg kinyújtjuk 1/2 cm vastagra s háromszög alakúra vágva, a következő töltelékkel kenjük meg: 2 tojás fehérjéből vert habhoz 15 deka porcukrot, 10 deka darált diót és 1 citrom reszelt…
…valókat is összekeverjük és a másik 2 lapra egyenletesen elkenjük. A két lapot a középsőre borítjuk háromszög alakúan. Az egészet leöntjük csoki mázzal és lazán megszórjuk kókuszreszelékkel. gyermekkel is készíthető…
…darabot nyújtsunk ki, kb. 2-3 mm vékony, kerek lappá. A darabokat derelyevágóval szabjuk körcikkekre. Ha nagyobb kifliket szeretnénk, kevesebb cikket, ha kisebbeket, több cikket vágjunk. Minden háromszöget kenjünk meg egy…
…hosszabbik oldalára sorba rakom a sonkacsíkokat,rá a kukoricát,és feltekerem mint a piskóta tekercset.Magam elé emelem és háromszögekre vágom.A sütő tepsibe sütőpapírt teszek és szorosan egymás mellé rakom a háromszögeket. Ezután…
…A mázhoz a csokit a vajjal gőz felett felolvasztjuk. A kihűlt tésztára rákenjük a krémet, majd ráöntjük a csokimázat, és hűvös helyre vagy hűtőbe rakjuk. Háromszögekre vágva kínáljuk. Megjegyzés: A…
Hozzávalók: Csiperke gomba (1doboz, kb. 8-10db) 1db szikkadt zsemle 1db tojás 1cikk háromszög sajt (nekem szalámis medve sajt volt otthon) 1db kis konzerv májkrém 1kis cikk zeller bacon szalonna zsemlemorzsa…
…sonkaszalámi Elkészítés: A kenyereket megkenjük a tavaszi túróval. Az egyikre tesszük a citromfű leveleket, az avokadót, a paradicsomot és a sonkát. Ráborítjuk a másik szelet kenyeret, és háromszög alakúra kettévágjuk….