Élesztőpástétom II.
…mély tálban, majd ráütöttem 3 tojást. Habverővel összekevertem a tojást az élesztővel, hozzákevertem 6 evőkanál zsemlemorzsát és 3 dl tejet. Közben megpucoltam és kockára vágtam egy hagymát, és kevés olívaolajon…
pizzatészta instant élesztővel
Havas zserbó
…benne, majd összegyúrjuk a tojással és a felfuttatott élesztővel. 3 részre osztjuk, kinyújtjuk. Az első lapot kinyújtjuk, tepsibe tesszük, megkenjük lekvárral,majd megszórjuk a dió felével. Erre újra egy kinyújtott lap…
Kelt tésztából mákos hajtott
…jól kidolgozzuk a felfuttatott élesztővel és a többi langyos tejjel. Sóval ízesítjük, majd az olvasztott vajjal vagy sütőmargarinnal elkevert tojássárgákkal dagasztjuk be. Hólyagosra kidolgozzuk, és lisztezett edénybe téve, duplájára kelesztjük….
Tejfölös-sajtos pogácsa
…reszelt sajt 1 dl tej 2 teás kanál só 1 dkg cukor Elkészítés: – Hagyományos élesztővel: Az élesztőt langyos tejben a cukorral felfuttatjuk. A lisztet a margarinnal elmorzsoljuk, hozzáadjuk az…
Kefíres kifli
…20 dkg Rama margarin 1 evőkanál só 1 tojássárgája a kenéshez reszelt sajt Elkészítés A lisztet az élesztővel elmorzsoljuk, majd a cukorral, tojással, és a kefírrel összegyúrjuk. Ezután hozzáadjuk az…
Húsos kenyér
…a cukros tejben felfuttatott élesztővel, a tojássárgákkal, 4 dkg zsírral és szükség szerinti tejjel könnyű kelttésztát készítünk. Egy órát pihentetjük, majd deszkán kinyújtjuk kb. 1 cm vastagra, majd két hosszú…
Töpörtős pogácsa
Hozzávalók: Elkészítés: Fél kg átszitált lisztet eldolgozunk 8 dkg zsírral vagy margarínnal, 1 tojás sárgájával, 3 dkg tejben felfuttatott élesztővel, 25 dkg darált töpörtővel /ebbe célszerű belekeverni a sót és…
Amerikai Pite
…baracklekvár Elkészítés: A langyos cukros tejben elkevert élesztővel a lisztet, sóval simára kigyúrjuk.. A tésztából 2 db cipót formázunk, és letakarva duplára kelesztjük. 22-25 cm átmérőjű kerek formára nyújtjuk. Vékonyan…
Berliner
…A forgatáshoz cukor Elkészítés A tésztához a vajat vagy sütőmargarint kis edényben felolvasztjuk és hűlni hagyjuk. A lisztet keverőtálba szitáljuk és az élesztővel gondosan elvegyítjük. A cukrot, vaníliás cukrot, aromát,…
Sváb sörkifli
…tojássárgájával, zsírral, sóval, felfuttatott élesztővel, a maradék tejjel hólyagos tésztává dagasztjuk. Langyos helyen kb. 45 perc alatt duplájára kelesztjük. A töltelékhez a hagymát megtisztítjuk, finomra vágjuk, sózzuk, borsozzuk, és az…