Pékperec
Hozzávalók: 50 dkg liszt 2,5 dkg élesztő 2 dl tej 1 tojás olaj só köménymag reszelt sajt mák Elkészítés: A lisztet a langyos tejben felfuttatott élesztővel és sóval kemény tésztává…
pogácsa instant élesztővel
Csokoládés kuglóf
…dkg vaj vagy sütőmargarin 3 dl tej 3 dkg élesztő 10 dkg porcukor 50 dkg liszt Tetejére 2 dkg vaníliás cukor Elkészítés Két dl langyos tejjel, az elmorzsolt élesztővel, kevés…
Hagymás lepény
…császárszalonna, 15 dkg sajt, 2,5 dl tejföl, 1 tojás, só, bors Elkészítés: A lisztet adjuk hozzá a sót, puha vajat, a tojást. A langyos tejet összekeverjük az elmorzsolt élesztővel és…
Donut (amerikai fánk)
…Elkészítés: A lisztet a sóval, az élesztővel, 3 evőkanál tejjel és 1 teáskanál cukorral tálba tesszük, összedolgozzuk, liszttel megszórjuk, lefedjük, és 15 percig kelni hagyjuk. Ha megkelt, a maradék tejet,…
Túrós kifli, diós, kelt tésztából
…2,5 dl langyos tejjel, élesztővel, 1 ek cukorral, 1 ek liszttel kovászt készítünk. Ha felfutott, hozzáadjuk a többi anyagot, és kelt tésztát készítünk, majd a duplájára kelesztjük. A túrót, a…
Ízes bukta, ahogy nagymamáink készítették
…sütőmargarin 5 dkg porcukor csipetnyi só 25 dkg lekvár a töltéshez Elkészítés 1 dl langyos tejjel 1/2 dkg cukorral, az élesztővel, és 3 kanál liszttel kovászt készítünk. A tojássárgákat a…
Ízes bukta, túrós, kelt tésztából
…hozzávalót beleöntünk, és az élesztővel együtt dolgozzuk össze. Duplájára kelesztjük, ujjnyi vastagra nyújtjuk, négyzetekre vágjuk. Mindegyik közepébe teszünk a lekvárból, feltekerjük és lekenjük tojással. Sütőpapírral béleljük ki a tepsit, és…
Gombás krumplipogácsa
…kelesztjük. Ezután ismét átgyúrjuk, majd ujjnyi vastagra kinyújtjuk, és közepes méretû pogácsaszaggatóval kiszaggatjuk. A pogácsákat sütõlemezre tesszük, tetejüket kevés tejjel bekenjük, és az elõmelegített, közepesen forró sütõben pirosra sütjük. A…
Szilvás lepény
…vagy sütőmargarin 50 dkg szilva a tetejére fahéjas cukor Elkészítés A lisztet édes-langyos tejben megfuttatott élesztővel, a tojássárgájával, a sóval és annyi langyos tejjel gyúrjuk össze, hogy könnyű kelt tésztát…
Pehelykönnyű túrós pite
…2 dkg Rama Sütőmargarin Elkészítés 1. Az élesztőt a cukorral ízesített langyos tejben fölfuttatjuk. A tojások sárgáját a puha margarinnal kikeverjük. A felfuttatott élesztővel és a liszttel összedolgozzuk, majd a…