Mogyorós-csokoládés golyó
Hozzávalók elkészítés:40 – 60 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:nincs megadva 20 dkg csokoládé 2 evőkanál mogyorókrém 3 evőkanál tejszín 10 dkg héj nélküli egész mogyoró 10 dkg héj…
pudingos krém tejszinnel
Halálos csokitorta
…csokis ízét. A mandulát száraz serpenyőben mérsékelt lángon kevergetve illatosra pirítjuk, és ha kihűlt, durvára daráljuk. Az étcsokit apróra törjük, és a margarinnal meg a tejszínnel együtt finom gőz fölött…
Fincsi mokka turmix
…poharakat és a hozzávalókat hűtőszekrényben előre lehűtjük. Elkészítés: A joghurtot összekeverjük a tejszínnel, és mixerbe tesszük. Hozzáadjuk a rumot, instant kávét, cukrot, mézet, csipet őrölt fahéjat és az egészet habosra…
Cseresznyés koszorú
…keményítővel elkevert lisztet a darával és a tejszínnel együtt a tésztába dolgozzuk. A tészta egyharmadát kivajazott vagy kisütőmargarinozott és zsemlemorzsával meghintett kb 26 cm átmérőjű koszorúformába töltjük, elosztjuk rajta a…
Sült tengeri hal hagymaágyon
…mustáros, borsos tejszínnel. Ahol még találok helyet, oda megpucolt, szeletekre vágott krumplit teszek, hogy együtt süljön. A tepsit beborítom fóliával, be a sütőbe. Amikor már megsült a hal, leveszem a…
Őszibarackos szelet
…baracklében elkeverjük. A maradék gyümölcslevet a feloldott pudingporral felforraljuk és, 1 percig főzzük. Kissé kihűlve a piskótára simítjuk. A csokoládét 2 dl tejszínnel és a kókuszzsírral kevergetve megolvasztjuk, majd 15…
Csalánkrém leves
…vízzel felöntjük. A levest felforraljuk, sóval ízesítjük, reszelt szerecsendióval fűszerezzük, esetleg tejjel, vagy tejszínnel dúsíthatjuk. A levest szitán átszűrjük, a leveleket áttörjük és felforraljuk. Az elkészült csalánlevest forrón csészékben tálaljuk,…
Kókuszos lepény
…az étkezési keményítővel, és a tejszínnel. Hozzáadjuk a kókuszreszelék 2/3-át, azaz 10 dkg-ot, és kevergetve, mérsékelt tűzön 5-8 perc alatt sűrűre főzzük. A megfőtt krémet levesszük a tűzről, és azonnal…
Karamellás forró csoki
…tejszínhab Elkészítés A karamellhez a cukrot beleszórom egy kisebb lábasba, és takarékon keverés nélkül aranyszínűre olvasztom. Ezalatt összemelegítem a tejet a tejszínnel, és a hosszában félbevágott vaníliarúddal. Ha már majdnem…
Gesztenyetorta
…a gesztenyemasszát, jól összekeverjük, majd a kemény habbá vert tejszínnel lazán elvegyítjük. A lapokat megtöltjük a krémmel, egy kevés krémmel pedig bevonjuk a tetejét és csokoládéreszelékkel megszórjuk. gyermekkel is készíthető…