Forró húsos kifli
Hozzávalók: 8 darab kifli, 1 doboz darálthús konzerv, 5 dkg puha vaj, 2 ek.tejföl, reszelt sajt, 1 tojás, só, bors Elkészítés: A vagdalthúst villával jól szétnyomkodjuk, összekeverjük a puha vajjal,…
puha csokitorta
Hagymás, szalonnás, tejfölös, tepsis lepény
Hozzávalók: A tésztához: 35 dkg liszt csipetnyi só, cukor 1,5 dl tej 25 g élesztő 5 dkg puha vaj 1 tojás A töltelékhez: 1 kg vöröshagyma 20 dkg kolozsvári szalonna…
Morgós csúcs(Kata-féle)
…magozott meggy, kézi citromfacsaró Elkészítés: A kekszet a dióval, a porcukorral, a kakaóval, a puha margarinnal és a tejjel összegyúrjuk. Nedves kézzel kb. 25 kis gombócot formálunk belőle, melyeket kristálycukorban…
Palóc pirog
…só,őrölt fehér bors Elkészítés: Tészta: A lisztet összekeverjük a sütőporral,összemorzsoljuk a puha,de nem olvadt vajjal,és a sóval.Hozzáadjuk a tojást,tejfölt,és sima tésztává gyúrjuk.Hűtőben 45 percig pihentetjük. Töltelék: A juhsajtot lereszeljük(ha juhtúróval…
Sütőtökös muffin
…fahéj 10 dkg margarin, megolvasztva 250 ml kefír 3 tojás egy bögre (2 deci) sült, vagy párolt sütőtökpüré A narancskrémhez 50 g puha vaj vagy sütőmargarin 100 g mascarpone egy…
American Apple pie (amerikai almás pite, eredeti US recept alapján)
Hozzávalók: Tészta: 300 g liszt 1 evőkanál cukor 1 csipet só 175 g puha vaj 6 evőkanál (jeges) víz Töltelék: 1 kg alma 115 g cukor 50 g barna cukor…
Macskanyelv
Hozzávalók: A tésztához: 5 dkg dió, 20 dkg cukor, 20 dkg puha vaj, 20 dkg finomliszt, 1 csipet só, 5 tojásfehérje. A szóráshoz: 10 dkg dió, 2 evőkanál cukor, 1…
Nagymama gesztenyés tekercse
…dkg gesztenyemassza 12 dkg margarin 10 dkg porcukor 0,5 dl rum 1 kávéskanál kókuszreszelék A tetejére 10 dkg tortabevonó étcsoki Elkészítés A kekszet a puha margarinnal, a cukorral, a kókuszreszelékkel,…
Nagymama gesztenyés tekercse
…puha vajjal vagy sütőmargarinnal, a cukorral, a rummal, a kókuszreszelékkel, meg a kakaóval összedolgozva félretesszük, (de nem a hűtőbe). A krémhez a gesztenyepürét burgonyanyomón áttörjük, és a puha vajjal vagy…
Nagy és puha perec
…rózsaszín legyen a teteje, akkor finom puha lesz ,a külseje viszont ropogós. Megjegyzés: Útravalónak, tízórainak is szoktam csomagolni, ha csak zacskóból való étkezésre van mód. A receptet Pulicka küldte. Köszönjük!…