Csokoládés csigák
…+ 3 dl langyos tej 5 dkg olvasztott langyos vaj vagy sütőmargarin 55 dkg liszt 2 tojás 8 dkg porcukor A töltelékhez 15 dkg puha vaj vagy sütőmargarin 20 dkg…
puha grillázs készítése
Hólabda VI.
Hozzávalók: 3 tojássárga 2 egész tojás 1/2 dl rum diónyi vaj csipetnyi só liszt – amennyit felvesz, hogy puha tészta legyen A sütemény nagyon egyszerű, viszont egy speciális eszközre van…
Ördögi csokitorta
Hozzávalók: 5 dkg dió 15 dkg liszt 1 teáskanál sütőpor 1 teáskanál szódabikarbóna 1 csipet só 5 dkg cukrozatlan kakaópor 15 dkg puha vaj 25 dkg cukor 2 db tojás…
Gombapörkölt salátával
…felhevített olaj és vaj keverékén, azaz 2 percig pirítjuk, de aztán rátesszük a fedőt, és kis lángon hagyjuk puhulni. Mikor majdnem teljesen puha, bele a gombát, sózni, borsozni (én abszolút…
Csokis minitorták
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:forró sütőben sütési idő:13-15 perc 20 deka étcsokoládé 5 deka puha vaj vagy sütőmargarin 10 deka cukor 3 tojás 2 evőkanál liszt negyed teáskanál sütőpor…
Sajtmártásban sült csirke
…a borral és a húslevessel, ízesítjük sóval, őrölt borssal, kakukkfűvel. Ezután mérsékelt tűzön kb. 50 percig pároljuk. A puha húsdarabokat kiszedjük egy tűzálló tálra. Egy kávéskanál lisztet összedolgozunk kevés puha…
Biscotti
Hozzávalók: 50 szelethez: 175 g héjától megtisztított, aranysárgára pirított egész mandula, 1 evőkanál őrölt koriandermag, 125 g puha vaj, 200 g kristálycukor, 2 tojás, 1 db narancs reszelt héja, 3…
Hajtovány
…1 dl étolaj de lehet olíva vagy Rama margarin 1 tojássárgája Töltelék 1 tojás 170 g puha Rama margarin 15 dkg reszelt sajt Elkészítés Én be szoktam tenni a tészta…
Kukoricapehely csókok
Hozzávalók: 45 darabhoz: 8 dkg kukoricapehely (corn flakes) 10 dkg puha sütőmargarin 8 dkg (barna)cukor 1 csomag vaníliás cukor 10 dkg rétesliszt fél teáskanál sütőpor 1 és negyed dl tej…
Birsalagút
…3,5 dkg zselatinpor fél rúd fahéj 2 szem szegfűszeg 3 evőkanál méz 1 dl édes fehérbor fél citrom leve 2 db nagyobb birsalma (kb. 40 dkg nem túl puha befőtt…