Pulykamellszelet tejfölös lilahagyma-mártással

…sütőbe tesszük.Amikor már majdnem puha a hús,akkor egy edénybe leöntjük róla a levét,rákenjük a felszeletelt sajtot és végigrakjuk szalonnával.Alufóliával kerül újra vissza a sütőbe addig,amíg a hús puha nem lesz.Ezután…

Mézes-narancskrémes őzgerinc

Hozzávalók elkészítés:30 – 40 perc nehézség:normál sütési hőfok:180 ℃ sütési idő:20-25 perc Tésztához 12 dkg méz 12 dkg puha vaj vagy sütőmargarin 3 tojás 12 dkg liszt 1 cs sütőpor…

Csirkecomb sokmindennel

…tálba rakom. Meglocsolom olívaolajjal, szójaszósszal, a borral, szórok rá kevés ételízesítőt, oregánót és nagyon összekeverem kézzel. A csirke kb. 50 perc alatt szinte teljesen megpuhul, ha majdnem puha, akkor leszedem…

Lazackrém

Hozzávalók: 1 doboz füstölt lazac konzerv(kis) 15 dkg puha vaj 15 dkg majonéz Elkészítés: A lazacot lecsepegtetem az olajtól, majd alaposan felaprítom és habosra keverem a majonézzel és a puha

BBQ csirkés tamale

…hogy a töltelék ne essen ki, és a végeit megkötjük. Lassú tűzön, gőzben addig főzzuk, amíg puha lesz, és a levelek elválnak a kukoricadarától (kb. 40 perc). Valójában bármivel tölthetjük….

Málnás béles

Hozzávalók: 1 csomag cérnametélt 30 dkg friss vagy mirelit, felengedett málna 1 citrom lereszelt héja 15 dkg kristálycukor 20 dkg puha margarin 3 tojás Elkészítés: Előmelegítjük a sütőt 175 fokra…

Rakott Ziti

Hozzávalók: 4l víz 350g ziti vagy rövidre vágott csőtészta 1/2 piros húsú paprika 100g puha sajt 400ml konyhakész paradicsomártás 30g reszelt parmezánsajt Elkészítés: A 4l vízet megsózzuk ,felforraljuk,mehet bele a…

Diós linzervirág

…evőkanál citromlé 1 citrom héja Töltelék baracklekvár Elkészítés A hozzávalókból puha tésztát gyúrunk, és hűtőbe tesszük, legalább egy órára. Utána korongokat szúrunk ki, ezek felét gyűszűvel ismét kiszúrjuk és kristálycukorba…

Gyümölcstorta

Hozzávalók elkészítés:30 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:25 perc 3 tojás 15 dkg cukor 10 dkg puha Rama 15 dkg liszt fél tasak sütőpor 1 tasak vaníliás pudingpor 3…

Burgonyapüré(apósom módra)

Hozzávalók: Burgonya tej tejföl vaj só Elkészítés: A krumplit meghámozom,hosszúra vágom,megmosom,sós vízbe felteszem főni.Ha puha leszűröm,teszek rá tejet,tejfölt,vajat ízlés szerint,hogy amikor összetöröm jó pürészerű legyen.A tejföl olyan kellemesen pikáns savanykás…