Igazi madártej
Hozzávalók elkészítés:30 – 40 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:– sütési idő:– 1,5 l tej 4 tojás 5 evőkanál cukor 1 evőkanál liszt fél rúd vanília Elkészítés A tejet felteszem forrni, közben…
puha sajtos rúd
Epres süti
Hozzávalók: 10 darabhoz: 2 rúd epres piskótarolád, 25 dkg rózsaszínű marcipán, 1-2 dl tejszín, 10 szem eper Elkészítés: A roládot vágjuk 3-4 cm széles karikákra. A marcipánt műanyag vágólapon sima…
Gizike aszaltgyümölcsös forraltbora (a téli hidegben!)
Hozzávalók: 1 narancs , 5 dkg mazsola, 5 dkg vegyes aszalt gyümölcs (alma, szilva), 15 dkg cukor,vagy méz, 3 szem szegfűszeg, 1 rúd fahéj, 1 mokkáskanál reszelt gyömbér, 1 l…
Görög kalács (cureki)
Hozzávalók elkészítés:100 – 110 perc nehézség:normál sütési hőfok:180 ℃ sütési idő:45 perc 5 rúd fahéj 7,5 dkg élesztő csipet só 75 dkg liszt 15 dkg vaj vagy sütőmargarin 4 tojás…
Cseresznyés-meggyes clafoutis
Hozzávalók: 8 dkg porcukor 3 tojás 1 vanília rúd kikapart belseje 15 dkg liszt 2,5 dl tej 2,5 dl tejszín csipet só 1 marék cseresznye kimagozva 1 marék meggy kimagozva…
Marcipántallérok
Hozzávalók: kb. 40 darabhoz: 15 dkg liszt 7,5 dkg étkezési keményítő 15 dkg vaj 12,5 dkg porcukor 15 dkg nyers marcipánmassza 2 tojás 1 tojássárgája fél rúd vanília pépje 5…
Túrós-csokis muffin
…tojás 25 dkg túró 4 db túró-csokis rúd Elkészítés A lisztet elkeverjük a sütőporral, a vajat vagy sütőmargarint, a cukrot, a sót, és a vaníliát kikeverjük, egyesével belekeverjük a tojásokat,…
Sárgabarack (sütés nélkül)
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– 1 kávéskanál citromlé 2 dl tejszín 50 g hámozott mandula 1/2 rúd vanília 100 g porcukor 1/2 citrom reszelt héja 12 szelet…
Boros puszedli
Hozzávalók: 20 dkg mézes puszedli 30 dkg liszt, 2 tojás, 15 dkg cukor, 2 dl édes fehérbor, vaj, 1 rúd fahéj, 5 szem szegfűszeg, 2 szegfűbors, reszelt szerecsendió, késhegynyi szódabikarbona…
Vaníliás meggylekvár
Hozzávalók: kb. 6 db 2 dl-es üveghez: 1,3 kg meggy (1 kg gyümölcshús) 3 rúd vanília 50 dkg befőző cukor 2:1 1/2 dl mandulalikőr Elkészítés: A meggyet megtisztítjuk, megmossuk, kimagozzuk….